Chef de Rang (H/F) - Les Terrasses de Lyon

  • Temps complet
  • Département: Restauration

Description de l'entreprise

La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, , salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie…

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE CHEF DE RANG

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
  • Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
  • Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.

Qualifications

  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste similaire. 
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.  Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
  • Vous devez être capable et heureux(se) de délivrer un service de qualité avec constance et rigueur de l'accueil au départ du client
  • Une bonne maitrise de l’anglais est obligatoire.

Informations complémentaires

BENEFICES :

  • Interressement
  • Service réparti
  • Prise en charge de l'abonnement mensuel de transport à 50%
  • Maitrise des heures supplémentaires
  • Parking
  • Prise en charge de la Blanchisserie de vos tenues professionnelles
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