A 40 minutes de Perpignan, dans l'un des vallons les plus authentiques de la Catalogne française, le Château de Riell est perché face aux neiges éternelles du mont Canigou.

Un hôtel de 17 chambres, classés 5 *****, taillé dans la roche pour les amoureux de la nature et de l'art de vivre à la française.

Propriété de la Famille Barthélémy-Guérard, le Château de Riell fait partie des Relais & Châteaux et d'une collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques, dont Les Prés d'Eugénie-Maison Guérard.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

EN TANT QUE SOMMELIER

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
• Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
• Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
• Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
• Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.      

LES CONDITIONS DU POSTE

• Contrat à durée déterminée de mars à novembre 2023
• 39 heures semaines en modulation horaire
• Travail 5 jours par semaine, restaurant ouvert le soir du jeudi au lundi et le dimanche midi
• 2 jours de repos consécutifs
• Avantage nourriture et logement gratuit individuel 

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire. 
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 

 LES AVANTAGES

• Vous intégrez une équipe investie et dévouée
• Uniforme fourni et prime de nettoyage
• Œuvres sociales du C.S.E.
• Participation aux bénéfices de l’entreprise
• Mutuelle d’entreprise
• Possibilité de logement sur place