Issu de la fusion de La Cabro dOr et de lOustau de Baumanière, Baumanière incarne lart de vivre en Méditerranée en un lieu magique fréquenté par les plus grandes personnalités du monde culturel et politique, domaine fondé par Raymond Thuilier "monument historique " de la haute gastronomie selon Gault et Millau. Jean-André Charial succède à son grand-père en 1969  et dirigera les cuisines avec brio jusqu'à aujourd'hui. Ayant passé la main cette année, ce chef respecté est devenu désormais maître du domaine. Baumanière demeure un lieu unique ouvert sur lexceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence et composé de cinq bâtisses : lOustau, centre historique, la Guigou, mas provençal, le Manoir du XVIIIe siècle et enfin Carita et Flora, deux écrins champêtres. Cest aussi deux restaurants gastronomiques, lOustau de Baumanière  une institution où lon apprécie la cuisine épurée, subtile et simple du chef  et La Cabro dOr. Une  table dhôte pour déjeuner, un bar et de nombreuses terrasses les complètent. Le domaine dispose en outre dun spa, de trois piscines extérieures et dun court de tennis.

Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or de COMMIS DE SALLE (H/F) en CDD et/ou CDI.
Prise de poste immédiate

Le poste est :

•  À temps plein
•  Horaires de travail en coupure
•  Deux jours de repos consécutifs par semaine.

Vos principales tâches de travail seront :

•  Relais entre la cuisine et le chef de rang
•  Room service
•  Débarrassage
•  Préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service
•  Participer au nettoyage du restaurant
•  Préparation pour le service suivant

Vous avez idéalement :

•  Un CAP/BAC PRO en hôtellerie ou équivalent
•  Une expérience réussie dans un restaurant équivalent ou un apprentissage
•  La maîtrise de langlais est un plus

Qualités :

•  Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation
•  Respect de la hiérarchie
•  Présentation soignée et hygiène irréprochable
•  Poli, souriant
•  Sens de la propreté
•  Travail en équipe
•  Gestion du stress

Vous avez la possibilité dêtre logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture). 
Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition.
Le parking pour les salariés est sous vidéo surveillance.
Un self est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.

Possibilité d'évolution :

•  CDI 
•  Sur un autre poste au sein de la salle
•  Entre les restaurants

 
Baumanière étant dans un petit village, nous vous recommandons vivement d'avoir une voiture afin de pouvoir vous déplacer plus facilement aux alentours.