Filiale du groupe LESAFFRE, acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus de 170 ans, 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents et comptant 11 000 collaborateurs, ENNOLYS est une société industrielle de biotechnologies basée à Soustons dans les Landes (40). Expert dans la production d’ingrédients par fermentation, nos produits sont à destination des marchés agro-alimentaire, nutraceutique et cosmétique. 100 collaborateurs s’engagent en faveur de la naturalité, de la satisfaction de ses clients et de l’innovation.

Venez enrichir le savoir-faire collectif d’Ennolys en tant que :

Technicien Polyvalent (H/F) en CDI

Rattaché(e) au chef d’équipe, vous avez en charge de réaliser, dans le respect des règles de sécurité, d’hygiène et de qualité applicables au sein du site de production, les missions suivantes :

• Assurer le remplacement du technicien fermentation, le technicien arômes en leur absence
• Travailler dans l’atelier fermentation ou l’atelier distillation-cristallisation pour réaliser les opérations de production selon les besoins
• Assurer la conduite des unités de production de l’atelier fermentation
• Assurer la conduite d’unités d’extraction au solvant, de colonnes de distillation de réacteur de bioconversion
• Assurer la conduite des unités de production de l’atelier de cristallisation
• Suivre les opérations sur système « contrôle commande »
• Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPG, …)
• Renseigner l’ensemble des enregistrements liés à la production
• Préparer, nettoyer et suivre le bon fonctionnement des équipements de production

BAC + 2 : Génie des procédés type BTS ou DUT génie chimique ou agroalimentaire

Ou

Bac Pro type chimie ou génie chimique avec une expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire

Et expérience d’au moins 2 ans en tant que technicien.

COMPETENCES

Compétences techniques spécifiques

• Maîtriser des process de Fermentation, Distillation, Cristallisation
• Connaitre des techniques d’analyse type HPLC/CPG, pH, chromatographe
• Connaître les risques et les mesures de sécurité liés aux produits, aux équipements
• Connaître les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité
• Utilisation du Pack Office

Compétences comportementales

• Savoir communiquer verbalement et par écrit
• Être organisé et faire preuve de précision
• Savoir prendre du recul, analyser et synthétiser
• Être dynamique et réactif
• Capacité à travailler aussi bien de manière autonome qu’en équipe

CONDITIONS D’EMBAUCHE

Rattachement hiérarchique : production

Contrat à Durée Indéterminée

Régime 35h suivant l’accord d’entreprise en vigueur

Accord d’intéressement et de participation

Convention collective : Industries Alimentaires diverses

Rémunération annuelle : à négocier selon expérience

PARTICULARITES DU POSTE

• Travail posté (2 matins, 2 après-midis, 2 nuits / 4 jours de repos)