Küchenleiter Betriebsrestaurant (EG7, w/m/div.)
- Vollzeit
Unternehmensbeschreibung
Bei Bosch gestalten wir Zukunft mit hochwertigen Technologien und Dienstleistungen, die Begeisterung wecken und das Leben der Menschen verbessern. Unser Versprechen an unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter steht dabei felsenfest: Wir wachsen gemeinsam, haben Freude an unserer Arbeit und inspirieren uns gegenseitig. Willkommen bei Bosch.
Die Robert Bosch GmbH freut sich auf deine Bewerbung!
Stellenbeschreibung
- Du führst fachlich ein Team von rund 17 Mitarbeitende in den Bereichen Betriebsgastronomie, Konferenzbewirtung und Sonderveranstaltungen.
- Einen reibungslosen und strukturierten Ablauf der operativen Prozesse stellst du sicher und achtest auf die Einhaltung gesetzlicher sowie betriebsinterner Vorgaben, wie der Lebensmittelhygieneverordnung, HACCP-Vorschriften und der Arbeitssicherheit.
- Zusammen mit der Teamleitung CGS behältst du das Budget und die wirtschaftlichen Kennzahlen im Blick und passt aktuelle Trends an die Betriebsverpflegung an.
- Maßnahmen zur Optimierung des Leistungsangebots und der Prozessabläufe leitest du aktiv ab und setzt diese um.
- Du arbeitest zielorientiert mit übergeordneten Stellen zusammen und treibst die Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots aktiv voran.
- Nicht zuletzt bringst du dich aktiv in das operative Geschäft ein und unterstützt bei der Zubereitung von täglich rund 1.000 Mahlzeiten.
Qualifikationen
- Ausbildung: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Weiterbildung zum/zur Küchenmeister:in
- Erfahrungen und Know-how: erforderliche Erfahrung in einer Führungsposition in der Gemeinschaftsgastronomie oder Hotellerie; wünschenswerte Erfahrung mit dem Warenwirtschaftssystem Delegate
- Persönlichkeit und Arbeitsweise: dir gelingt es, Arbeitsabläufe und Personaleinsatz effizient zu planen und zu strukturieren; du übernimmst Verantwortung für deine Aufgaben sowie handelst stets serviceorientiert, bewahrst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und triffst besonnene Entscheidungen, legst Wert auf hohe Qualität und optimierte Prozesse in der Küche, kommunizierst klar und motivierst dein Team, um ein positives Arbeitsklima zu schaffen
- Begeisterung: du begeisterst dich für die Entwicklung von Teams und schaffst durch deine empathische Art ein Klima, das zu Spitzenleistungen anspornt, deine Freude an der Arbeit und die Liebe zu gutem Essen überträgst du auf dein Team und die Gäste
- Sprachen: gutes Deutsch
Zusätzliche Informationen
Bei der angegebenen Eingruppierung handelt es sich um eine Einstufung nach bayerischem Tarif.
Vielfalt und Inklusion sind für uns keine Trends, sondern fest verankert in unserer Unternehmenskultur. Daher freuen wir uns über alle Bewerbungen: unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.
Du hast Fragen zum Bewerbungsprozess?
Sabine Rohrmoser-Burger (Personalabteilung)
+49 8323 20 2020
Du hast fachliche Fragen zum Job?
Benedikt Schlemmer (Fachabteilung)
+49 8323 20 4620
In diesem Team sind wir per du. Werde ein Teil davon! Work #LikeABosch