cuisinier (h/f/x)
- Temps complet
- Catégorie: Culinary
- Type d'emploi: Durée Indéterminée
- Type de Contrat: Temps Plein
Description de l'entreprise
Hôtel restaurant de 116 chambres. Restaurant le 129eme ouvert le midi de 12H00 à 14H00 et tous les soirs de 18H30 à 21H30 (dernière commande).
Description du poste
Cuisinier (H/F/X) CDI 35H00
Votre rôle :
- Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
- Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité
- Dressage des entrées/desserts ou plats chauds en fonction du poste occupé.
- Sous la direction du leader restauration, vous êtes force de proposition pour les entrées/plats de l'ardoise, vous respecter les consignes et les fiches techniques.
- Respect des normes HACCP
Participation avec toute l'équipe restauration à la plonge
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
- Minimum 1 an en cuisine traditionnelle, connaissance des normes HACCP
- Excellente communication et esprit d’équipe
- Créativité et passion pour la cuisine et le service client
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Informations complémentaires
CDI 35H00
A pourvoir dès que possible
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