Ayudante de cocina

  • A jornada completa
  • Job-Category: Food & Beverage
  • Job Type: Permanent
  • Job Schedule: Full-Time

Descripción de la empresa

En ibis Styles Barcelona Sant Joan Despí damos una gran bienvenida con una gran sonrisa: Abrimos las puertas de una auténtica Casa del Artista. Un espacio creativo, inspirador y lleno de personalidad donde cada estancia se convierte en una experiencia diferente.

Buscamos un/a ayudante de cocina con mucha energía, actitud positiva y pasión por la creatividad, capaz de transmitir el espíritu artístico y cercano que define nuestro hotel. Queremos incorporar a alguien que disfrute creando platos en el nuevo restaurante Be Smart Food, cuidando los detalles, aportando ideas y colaborando activamente con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica fresca, original y alineada con nuestra identidad. Valoramos personas dinámicas, con ganas de aprender y crecer en un entorno donde la innovación y el trabajo en equipo son clave.

Descripción del empleo

¿Cómo será tu día a día?

  • Apoyo en la preparación de platos.
  • Mise en place y organización de la partida asignada.
  • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en la cocina.
  • Apoyo en el almacenamiento y conservación de materias primas.
  • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio ágil y de calidad.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC.
  • Contribuir al ambiente creativo, dinámico y colaborativo del hotel.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia previa en cocina o formación en gastronomía.
  • Ganas de aprender y desarrollarse en el sector hotelero.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Persona organizada, ágil y con buena actitud.
  • Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria.
  • Interés por la cocina sencilla, cuidada y bien ejecutada.

¿Qué ofrecemos?

  • Incorporación a una marca internacional con un concepto creativo y diferenciador.
  • Entorno de trabajo dinámico, joven y multicultural.
  • Formación continua en cocina y estándares del grupo.
  • Posibilidades de crecimiento dentro de la cadena hotelera.
  • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.
  • Beneficios y descuentos en la red hotelera.
  • Bonus anual.

Requisitos

  • Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable FP o similar).
  • Experiencia previa en cocina de hotel, restaurante o colectividades.
  • Conocimientos básicos de técnicas culinarias y mise en place.
  • Conocimiento de normas de higiene alimentaria y APPCC.
  • Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.
  • Agilidad, organización y atención al detalle.
  • Actitud proactiva, ganas de aprender y compromiso con la calidad.
  • Se valorará conocimiento de inglés u otros idiomas en entorno hotelero.

Información adicional

Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

Si te apasiona la hospitalidad y quieres trabajar en un lugar donde el arte, el diseño y las personas son protagonistas, te estamos esperando en nuestra Casa del Artista!

Formamos parte de un hotel comprometido con la sostenibilidad, certificado con los estándares Green Key y BREEAM Excellent, que avalan nuestras buenas prácticas medioambientales y eficiencia energética.

 

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