Garantir la conformité des pratiques alimentaires aux normes d’hygiène et de sécurité sanitaire, tout en veillant à la sécurité des denrées alimentaires. Mettre en œuvre et suivre le système HACCP afin d’identifier et maîtriser les risques sanitaires. Contribuer ainsi à la protection de la santé des clients et du personnel au sein de l’établissement.

• Diplôme en agroalimentaire, qualité/ sécurité sanitaire ou restauration
• Bonne maîtrise du français et anglais
• Bonne maîtrise des normes HACCP
• Expérience en milieu hôtelier
• Connaissance des normes internationales liées à la sécurité alimentaire

Rejoindre Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech, c’est intégrer un environnement d’excellence reconnu pour ses standards élevés en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, offrant des opportunités de développement professionnel.