Chef de Partie (w/m/d)

  • Vollzeit
  • Kategorie: Culinary
  • Beschäftigungsverhältnis: unbefristet
  • Beschäftigungsart: Vollzeit

Unternehmensbeschreibung

Der Hotelkomplex Zürich City West vereint drei Hotelmarken von AccorHotels – Novotel, ibis, ibis budget – und bietet mit 459 Zimmern Platz für rund 1’000 Gäste.

Das 4-Sterne Business Hotel Novotel Zürich City West verfügt über 144 Zimmer, davon 5 Suiten. In unserem Restaurant „The Flave“ servieren wir à la carte Gerichte und Menüs, die lokale Einflüsse mit mediterraner Eleganz verbinden. Ergänzt wird unser Angebot durch eine Bar, 5 Seminar- und Banketträume, zwei Escape Rooms sowie ein Hallenbad mit Fitnessraum.

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab Mai 2026 eine engagierte und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit als Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit 100%.

Stellenbeschreibung

  • Zubereitung von Speisen für unsere F&B Outlets (Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events)
  • Vorbereitung von Apéros und Fingerfood
  • Zubereitung der Personalverpflegung
  • Unterstützung des Küchenchefs sowie des gesamten Küchenteams in allen Belangen
  • Kontrolle des Wareneingangs sowie fachgerechte Bewirtschaftung der Waren
  • Sicherstellung und Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder mehrjährige Erfahrung
  • Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
  • Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
  • Flexibilität
  • Team Spirit
  • Spass und Freude am Beruf

Zusätzliche Informationen

Was wir bieten:

  • Herausfordernde und vielseitige Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team
  • Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
  • Attraktives Bonussystem
  • Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Aus- und Weiterbildung durch interne Schulungen
  • Dienstkleidung: Die erste Jacke wird gestellt
  • CHF50 im Monat Wäschezulage für die Uniformreinigung
  • Reisevergünstigungen innerhalb des Konzerns
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Gesundheitsförderung: In-House Fitnessangebot

 

Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern.

Datenschutzhinweise