Subchefe de Cozinha

  • Tempo integral
  • Categoria: Culinária
  • Tipo de Cargo: Permanente
  • Horário: Tempo Integral

Descrição da empresa

Hospitalidade pioneira que promove conexões.
Em todo o mundo, todos os dias, nossas pessoas, marcas e hotéis dão vida à nossa visão global: criar experiências distintas, impulsionar desempenho sustentável e inovar com ousadia o que vem a seguir.

Esta é a Accor – bem-vindo ao nosso mundo.

Descrição do emprego

O(a) Subchefe de Cozinha apoia o(a) Chef na organização e condução das rotinas da cozinha, garantindo o preparo dos pratos conforme os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Atua no acompanhamento da equipe, organização dos processos, controle de insumos e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Contribui para um ambiente de trabalho colaborativo, organizado e eficiente, assegurando uma operação fluida e a satisfação dos clientes.

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