Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

• Contrôler la gestion des stocks F&B et General Store (produits de nettoyage et d’accueil...) ;
• Effectuer les analyses de coûts indispensables et établir le rapport général de contrôle régulièrement ;
• Veiller au respect des standards Mercure et Accor ;
• Application des normes et procédures qui contribuent à garantir la mise en œuvre des orientations émanant du Management ;
• S'assurer que les mesures nécessaires sont prises afin de maîtriser les risques ;
• Mener des activités de contrôle à tous les niveaux hiérarchiques et fonctionnels ;
• Identification et analyse des facteurs externes et internes susceptibles d'affecter la réalisation des objectifs ;
• Contrôle quotidien des ventes (Hébergement & Restauration) ;
• Reporting quotidien : Transmission des daily control pack.

• Licence en finance ou en comptabilité ou gestion hôtelière.
• Minimum 5 ans d’expérience en qualité de contrôleur F&B dans une chaîne hôtelière internationale.
• Pratique couramment le Français.
• Grande aisance avec les chiffres et l’outil informatique.

Votre équipe et votre environnement de travail :
Le Mercure Alger Palais des Congrès vient d'ouvrir ses portes au niveau de la ville de Ain Benian à Alger, les équipes d'ouvertures sont fraiches et motivées pour donner le meilleur service et être fidèles à la promesse de la marque Mercure.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.