Kierownik Zmiany w Restauracji Craft
- Pełny etat
- Kategoria oferty pracy: Food & Beverage
Opis firmy
Hotel The Bridge Wroclaw MGallery – to 5-gwiazdkowy obiekt położony w historycznej częsci Wrocławia, który oferuje wyjątkowe doświadczenie. Łączy w sobie przeszłość i dziedzictwo tego miejsca ze współczesnością. The Bridge to unikalny, stylowy i elegancki hotel we Wrocławiu z zachwycającymi wnętrzami i usługami na najwyższym, światowym poziomie.
Restauracja Craft – Nasze Craft’owe menu to kompozycja potraw kuchni polskiej, do których wykorzystujemy lokalne składniki i zdobyte kulinarne rzemiosło. Są to specjalnie wyselekcjonowane propozycje, wśród których znajdziesz dania rybne, mięsne oraz wegetariańskie. Lokalni dostawcy, z którymi łączy nas sympatia, do tego co smaczne, zaopatrują nas w wysokiej klasy świeże produkty. To od nich zaczyna się nasze tradycyjne gotowanie, jednym słowem – w Restauracji Craft poczujesz się wyjątkowo, bo to właśnie my inspirujemy, tworzymy i innowacyjnie serwujemy wyśmienitą polską kuchnię we Wrocławiu.
Opis stanowiska
Będziesz odpowiedzialny/ a za zapewnienie wysokiej jakości świadczonych usług poprzez profesjonalną obsługę gości Restauracji Craft w 5-gwiazdkowym hotelu The Bridge Wroclaw MGallery. Do Twoich obowiązków będzie należeć wsparcie Managera Restauracji w działaniach operacyjnych, serwisowych, rozwoju i szkoleniach członków zespołu, zgodnie ze standardami marki. To stanowisko obejmuje też sprzedaż i promowanie usług oraz produktów gastronomicznych dostępnych w Restauracji.
Kwalifikacje
- min. rok doświadczenia na podobnym stanowisku lub jako starszy kelner
- podstawowa znajomość win i ich serwowania
- znajomość języka angielskiego pozwalająca na swobodną komunikację z gościem
- umiejętność efektywnego zarządzania pracą podległego personelu
- zdolności organizacyjne, multizadaniowość i samodzielność
- umiejętność skupiania uwagi na potrzebach gości z zachowaniem najwyższego profesjonalizmu
- kreowanie pozytywnego wizerunku hotelu i restauracji
- nienaganna prezencja i wysoka kultura osobista
- dynamizm, dokładność i rzetelność w działaniu
- zdolność do pracy w warunkach podwyższonego stresu
- dyspozycyjność do pracy w godzinach 12-24
Dodatkowe informacje
- zaoferujemy pracę w profesjonalnym zespole na podstawie umowy o pracę
- zapewnimy dostęp do atrakcyjnych benefitów: pakiet medyczny i sportowy oraz karta lojalnościowa dla pracowników oferująca zniżki w hotelach Accor na całym świecie
- poinformujemy Cię o wszystkim, co powinieneś wiedzieć
- pomożemy rozwijać się poprzez udział w szkoleniach i toczących się projektach
- damy możliwość rozwoju w światowej sieci hoteli Acco
Klikając powyższe łącze lub łącze podmiotu zewnętrznego w tym ogłoszeniu opuścisz tę stron i przejdziesz na stronę podmiotu zewnętrznego, na której obowiązują warunki i polityka ochrony prywatności tego podmiotu zewnętrznego.