Kierownik Zmiany w Restauracji Craft

  • Pełny etat
  • Kategoria oferty pracy: Food & Beverage

Opis firmy

Hotel The Bridge Wroclaw MGallery – to 5-gwiazdkowy obiekt położony w historycznej częsci Wrocławia, który oferuje wyjątkowe doświadczenie. Łączy w sobie przeszłość i dziedzictwo tego miejsca ze współczesnością. The Bridge to unikalny, stylowy i elegancki hotel we Wrocławiu z zachwycającymi wnętrzami i usługami na najwyższym, światowym poziomie.

Restauracja Craft – Nasze Craft’owe menu to kompozycja potraw kuchni polskiej, do których wykorzystujemy lokalne składniki i zdobyte kulinarne rzemiosło. Są to specjalnie wyselekcjonowane propozycje, wśród których znajdziesz dania rybne, mięsne oraz wegetariańskie. Lokalni dostawcy, z którymi łączy nas sympatia, do tego co smaczne, zaopatrują nas w wysokiej klasy świeże produkty. To od nich zaczyna się nasze tradycyjne gotowanie, jednym słowem – w Restauracji Craft poczujesz się wyjątkowo, bo to właśnie my inspirujemy, tworzymy i innowacyjnie serwujemy wyśmienitą polską kuchnię we Wrocławiu.

Opis stanowiska

Będziesz odpowiedzialny/ a za zapewnienie wysokiej jakości świadczonych usług poprzez profesjonalną obsługę gości Restauracji Craft w 5-gwiazdkowym hotelu The Bridge Wroclaw MGallery. Do Twoich obowiązków będzie należeć wsparcie Managera Restauracji w działaniach operacyjnych, serwisowych, rozwoju i szkoleniach członków zespołu, zgodnie ze standardami marki. To stanowisko obejmuje też sprzedaż i promowanie usług oraz produktów gastronomicznych dostępnych w Restauracji.

Kwalifikacje

  • min. rok doświadczenia na podobnym stanowisku lub jako starszy kelner 
  • podstawowa znajomość win i ich serwowania
  • znajomość języka angielskiego pozwalająca na swobodną komunikację z gościem
  • umiejętność efektywnego zarządzania pracą podległego personelu
  • zdolności organizacyjne, multizadaniowość i samodzielność
  • umiejętność skupiania uwagi na potrzebach gości z zachowaniem najwyższego profesjonalizmu
  • kreowanie pozytywnego wizerunku hotelu i restauracji
  • nienaganna prezencja i wysoka kultura osobista
  • dynamizm, dokładność i rzetelność w działaniu
  • zdolność do pracy w warunkach podwyższonego stresu
  • dyspozycyjność do pracy w godzinach 12-24

Dodatkowe informacje

  • zaoferujemy pracę w profesjonalnym zespole na podstawie umowy o pracę
  • zapewnimy dostęp do atrakcyjnych benefitów: pakiet medyczny i sportowy oraz karta lojalnościowa dla pracowników oferująca zniżki w hotelach Accor na całym świecie
  • poinformujemy Cię o wszystkim, co powinieneś wiedzieć
  • pomożemy rozwijać się poprzez udział w szkoleniach i toczących się projektach
  • damy możliwość rozwoju w światowej sieci hoteli Acco

Klikając powyższe łącze lub łącze podmiotu zewnętrznego w tym ogłoszeniu opuścisz tę stron i przejdziesz na stronę podmiotu zewnętrznego, na której obowiązują warunki i polityka ochrony prywatności tego podmiotu zewnętrznego.

Informacja o ochronie prywatności,