Chef de Partie / konyhai részlegvezető

  • Teljes munkaidő
  • Job-Category: Culinary
  • Job Type: Permanent
  • Job Schedule: Full-Time

Cég leírása

Az Accor szállodalánc több, mint 5700 szállodát üzemeltet világszerte. Nálunk hiteles, tapasztalt magyar és külföldi kollégáktól tanulhatsz, motiváló nemzetközi környezetben. A jó hangulat, közvetlen hangnem, az egymásba vetett bizalom olyan visszajelzések munkatársainktól, amelyekre biztosan Te is vágysz, ha a jövőbeli munkahelyedre gondolsz. Hisszük, hogy nálunk megtalálod a helyed, és azt is, hogy veled együtt nagy dolgokat viszünk majd véghez! Várjuk jelentkezésed, legyél Te is részese szenvedélyünknek!

Feladatok leírása

Csatlakozz a Déli pályaudvarnál lévő ibis Budapest Castle Hill - Mercure Budapest Castle Hill hotel food&beverage csapatához CHEF DE PARTIE / KONYHAI RÉSZLEGVEZETŐ munkakörben!

Ha van 3-5 év tapasztalatod À la Carte területen és mindig a legmagasabb minőségre törekszel, várjuk jelentkezésed! Stabil nagyvállalati háttér és hosszútávú szakmai fejlődési lehetőség vár Téged szállodánkban. 

Mi lesz a feladatod?

  • A konyhafőnök és a konyhafőnök-helyettes munkájának folyamatos támogatása elsősorban délutános műszakban
  • Ételek magas színvonalon való elkészítése
  • Az ételek tálalása, szakszerű tárolása és annak felügyelete
  • A napi munka hatékony szervezése
  • A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása
  • A HACCP szabályok szigorú betartása és betartatása
  • A vendégek kéréseinek gyors, udvarias és professzionális kezelése
  • Az aktuális gasztronómiai trendek folyamatos követése és alkalmazása

Elvárások

Igaz Rád:

  • Szakirányú végzettség 
  • 3-5 év À la carte szakmai tapasztalat
  • Kiváló munkaszervezési készségek
  • Vendégorientált személyiség​​
  • Dinamikus, rugalmas, proaktív hozzáállás
  • Megbízhatóság​​
  • Kreativitás​​ ​​​ ​​
  • Modern konyhai technológiák ismerete​

További információk

Amit kínálunk:

  • Kellemes környezetben történő munkavégzés egy megbízható nagyvállalatnál
  • Szervizdíj
  • Ingyenes étkezés
  • Útiköltség hozzájárulás távolsági és budapesti közlekedésre egyaránt
  • Iskolakezdési támogatás kisgyermekes szülőknek
  • Év végi jutalom
  • Közösségi programok
  • All Heartists dolgozói kedvezménykártya, partnerkedvezmények
  • Negyedév és Év Dolgozója Jutalmak
  • All You Can Move lehetőségek

Ha a fenti hivatkozásra vagy a hirdetésben szereplő bármely hivatkozásra kattint, elhagyja ezt a webhelyet, és egy külső webhelyre jut, ahol a külső webhely feltételei és adatvédelmi szabályzata érvényes.

Adatvédelmi közlemény