Restaurant manager

  • Full-time
  • Categoria di lavoro: Food & Beverage

Descrizione dell'azienda

Unisciti a noi in Accor, ad HABITA79 Pompei 

Pioniere nell'arte dell'ospitalità responsabile, il Gruppo Accor riunisce oltre 45 marchi, 5.600 hotel, 10.000 ristoranti e destinazioni lifestyle in 110 paesi. 

Entrando a lavorare con noi, diventerai un Heartist®, perché l'ospitalità è, prima di tutto, un lavoro di cuore.

Ti unirai a un ambiente premuroso e a un team in cui potrai essere te stesso al 100%.

Troverai un luogo di supporto per crescere, realizzarti, scoprire altre professioni e inseguire opportunità di carriera, nel tuo hotel o in altri ambienti di ospitalità, nel tuo paese o ovunque nel mondo!

Potrai godere di vantaggi esclusivi, specifici per il settore e oltre, così come di un forte riconoscimento per il tuo impegno quotidiano.

L’ospitalità è un lavoro di cuore, Unisciti a noi e diventa un Heartist®.

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Il Circolo, inserito all’interno di HABITA79 Pompei un hotel appartenente a una catena alberghiera internazionale, è alla ricerca di una figura di Restaurant Manager da inserire nel proprio team.

Il ruolo
La risorsa sarà responsabile del coordinamento operativo della sala, della gestione del team e dell’ottimizzazione dei processi, lavorando a stretto contatto con la cucina e la direzione dell’hotel.

Principali responsabilità

  • Coordinamento e supervisione del personale di sala
  • Organizzazione e ottimizzazione dei turni di lavoro
  • Gestione e motivazione del team
  • Interfaccia costante con la cucina per garantire qualità e fluidità del servizio
  • Supervisione del servizio al cliente secondo gli standard della catena
  • Controllo dei costi operativi e supporto alla gestione del budget F&B
  • Gestione delle richieste e della customer satisfaction

Requisiti

  • Esperienza in ruoli simili (Maître, Restaurant Manager, Supervisor di Sala)
  • Preferibile provenienza da hotel o ristoranti strutturati
  • Ottime competenze di servizio e organizzative
  • Capacità di leadership e problem solving
  • Conoscenza delle dinamiche di controllo dei costi
  • Italiano ed Inglese fluente
  • Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni

🔹 Cosa offriamo

  • Inserimento in una realtà solida e strutturata
  • Ambiente dinamico e orientato alla qualità
  • Opportunità di crescita professionale
  • Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza

Ulteriori informazioni

Invia il tuo CV in pdf con foto a [email protected] con oggetto: Restaurant Manager

 

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