Spécialiste en restauration CFC

  • Temps partiel
  • Département: Réseau de l'Arc
  • Taux d'activité: 60 %
  • Date de démarrage: De suite ou à convenir

Description de l'entreprise

Etablissements de proximité et s'appuyant sur des compétences multidisciplinaires au service des patients, l'Hôpital de Moutier et l'Hôpital de Saint-Imier offrent des activités à haute valeur ajoutée dans les domaines somatique et de santé mentale.

Comptant près de 1'200 collaborateurs, les hôpitaux et les Medicentres du Réseau de l'Arc couvrent les besoins médicaux d'une population de plus de 50'000 habitants et se caractérisent par leur dynamisme, leurs excellentes infrastructures et leur souci constant de développer des prestations de proximité et de qualité.

 

Description du poste

  • Accueil des clients, patients, et personnes externes dans les restaurants
  • Maitrise du service à table à la carte et self-service
  • Exposer et renouveler la marchandise (food & beverage) pour la vente
  • Réaliser un inventaire mensuel
  • Gérer l’encaissement et les rapports de caisses quotidiens
  • Maitriser et appliquer les directives d’hygiène et les normes Haccp
  • Effectuer les prises de commandes de repas informatisé des patients dans le secteur hôtelier
  • Assurer la qualité des prestations hôtelières dans les services de soins

 

Qualifications

  • Expérience dans la restauration traditionnelle (service à la carte) 
  • Expérience dans l’accueil et le service à la clientèle
  • Compétences relationnelles et sociales
  • Sens des responsabilités et de l’initiative
  • Personnalité ouverte et dynamique
  • Conscience professionnelle
  • Facilité d’intégration
  • Flexibilité et autonomie

Informations complémentaires

  • Nous offrons une activité variée et intéressante, au sein d’un établissement dynamique en constant développement, un encadrement professionnel de qualité, d'excellentes prestations sociales, des possibilités de formation continue et une rémunération selon les normes de la convention collective de travail des hôpitaux et cliniques bernois
  • Des renseignements peuvent être obtenus auprès de Alexandre Werren, Référent Hôtelier du Réseau de l'Arc SA, au +41 32 494 30 31 ou à [email protected]
  • Entrée en fonction : de suite ou à convenir
  • Délai de postulation : 25 février 2024

Nous accordons une grande attention à la diversité des parcours de vie de nos collaboratrices et collaborateurs. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.

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