Chef de rang per ristorante Bidder Terrace- GRAND HOTEL PARKER’S
- Full-time
- Reparto: Ristorante
Descrizione dell'azienda
Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è accolto in un ambiente professionale, sereno ed ospitale.
All’interno del Grand Hotel Parker’s il George Restaurant è il primo due stelle Michelin 2025 di Napoli
Lo Chef Domenico Candela si distingue per un'elegante cucina gastronomica, intrisa di profumi e colori della tradizione campana, in cui la tecnica classica si fonde con il suo estro creativo.
Da febbraio 2025 entriamo a far parte della famiglia Relais&Chateaux
Descrizione del lavoro
In accordo e sotto la supervisione del Maitre, la risorsa inserita all’interno del Ristorante della Tradizione Bidder Terrace, si occuperà delle seguenti attività:
- assicurarsi che i clienti siano soddisfatti del servizio
− di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
− di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
− di registrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettagli
- collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente
- seguire le norme igieniche e di sicurezza durante il servizio ai tavoli
Qualifiche
− Formazione alberghiera
− Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
− Una buona conoscenza dei vini
− Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti di alto livello, R&C e/o hotel 4/5*
− Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
Ulteriori informazioni
All’interno del Grand Hotel Parker’s ogni dipendente si sente parte di una squadra unita da obiettivi comuni e valori condivisi. La cultura aziendale si basa sul rispetto, la trasparenza e la valorizzazione del singolo e l’atmosfera è caratterizzata da continuo scambio di idee in cui ciascuno ha la possibilità di esprimere la propria opinione e contribuire al miglioramento delle attività. Qui le risorse sono innanzitutto persone riconosciute per il loro talento, impegno e passione, infatti la meritocrazia è il pilastro del Grand Hotel Parker’s dove i risultati vengono premiati non solo con opportunità di crescita professionale ma con riconoscimenti concreti del lavoro svolto.
- Opportunità di inserimento con contratto stagionale con CCNL Turismo, con possibilità di rinnovo
- Turnazione di 5 giorni lavorativi su 7, disponibilità ai turni di colazione, pranzo e cena non sono previsti turni spezzati.
- Si valutano candidature residenti in zona o che abbiano desiderio di trasferirsi a Napoli, non è previsto alloggio.