Segundo de Sala
- A jornada completa
- Departamento: Servicio de Restaurante
Descripción de la empresa
La Torre del Visco, con un recorrido de 30 años de turismo de calidad en la bella y tranquila comarca Matarranya a 2.5 horas de Barcelona y Valencia. Es el único miembro de Relais & Châteaux en Aragón. Su restaurante gastronómico, El Visco, está reconocido con una estrella verde Michelin por su proyecto sostenible de cocina ética que apoya de la economía circular rural, un Sol Repsol y 4 "Rabanitos" en la Green Guide de We´re Smart. Está ubicado dentro de su propia finca ecológica de 100 hectáreas de olivar y un gran huerto.
Descripción del empleo
Apoyar a la Maître en la planificación, organización y coordinación del equipo, en estrecha coordinación con cocina
Asegurar una experiencia única y memorable para cada cliente del restaurante y hotel con un servicio personalizado, transmitiendo con orgullo e ilusión nuestro concepto y valores gastronómicos
Ayudar en todos las tareas de sommelier
Requisitos
Actitud positiva, con ganas de trabajar y de progresar en nuestra familia de Relais & Châteaux
Haber trabajado en puestos que han implicado el contacto con los clientes
Pasión por la gastronomía ética y sostenible, el vino y el arte de un buen servicio
Capacidad de asumir responsabilidad y gestionar el estrés en equipo
Capacidad de aprender y adaptarse para asumir los nuevos retos del sector
Aportación de ideas innovativas para la mejora continua del restaurante
Dominio del español y inglés. Se valorará catalán/valenciano
Experiencia mínimo de 2 años en restaurante gastronomico
Compromiso a continuidad en el puesto para asegurar el futuro desarrollo del equipo
Carnet de conducir/permiso de trabajo de la Unión Europea
Ganas de vivir en un entorno rural con calidad de vida
Información adicional
- Sueldo competitivo y bonus
- 2 días libres a la semana consecutivos
- Ayuda para encontrar alojamiento en la zona
- Formación en la empresa y prácticas externas
- Estabilidad y compromiso con los empleados
- Ventajas de ser empleado/a de un Relais & Châteaux
- Horarios rotativos con un domingo libre al mes
- Uniforme a cargo de la empresa