Segundo de Sala

  • A jornada completa
  • Departamento: Servicio de Restaurante

Descripción de la empresa

La Torre del Visco, con un recorrido de 30 años de turismo de calidad en la bella y tranquila comarca Matarranya a 2.5 horas de Barcelona y Valencia. Es el único miembro de Relais & Châteaux en Aragón. Su restaurante gastronómico, El Visco, está reconocido con una estrella verde Michelin por su proyecto sostenible de cocina ética que apoya de la economía circular rural, un  Sol Repsol y 4 "Rabanitos" en la Green Guide de We´re Smart. Está ubicado dentro de su propia finca ecológica de 100 hectáreas de olivar y un gran huerto.

Descripción del empleo

Apoyar a la Maître en la planificación, organización y coordinación del equipo, en estrecha coordinación con cocina

Asegurar una experiencia única y memorable para cada cliente del restaurante y hotel con un servicio personalizado, transmitiendo con orgullo e ilusión nuestro concepto y valores gastronómicos 

Ayudar en todos las tareas de sommelier

 

 

Requisitos

Actitud positiva, con ganas de trabajar y de progresar en nuestra familia de Relais & Châteaux

Haber trabajado en puestos que han implicado el contacto con los clientes

Pasión por la gastronomía ética y sostenible, el vino y el arte de un buen servicio

Capacidad de asumir responsabilidad y gestionar el estrés en equipo

Capacidad de aprender y adaptarse para asumir los nuevos retos del sector

Aportación de ideas innovativas para la mejora continua del restaurante

Dominio del español y inglés. Se valorará catalán/valenciano

Experiencia mínimo de 2 años en restaurante gastronomico

Compromiso a continuidad en el puesto para asegurar el futuro desarrollo del equipo

Carnet de conducir/permiso de trabajo de la Unión Europea

Ganas de vivir en un entorno rural con calidad de vida 

Información adicional

 

  • Sueldo competitivo y bonus 
  • 2 días libres a la semana consecutivos
  • Ayuda para encontrar alojamiento en la zona
  • Formación en la empresa y prácticas externas 
  • Estabilidad y compromiso con los empleados 
  • Ventajas de ser empleado/a de un Relais & Châteaux
  • Horarios rotativos con un domingo libre al mes
  • Uniforme a cargo de la empresa
Política de privacidadSello