Sommelier (H/F) - Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux

  • Temps partiel
  • Département: Restauration

Description de l'entreprise

Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge recrute

Description du poste

EN TANT QUE SOMMELIER

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
  • Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
  • Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
  • Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement.

Qualifications

  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 3 années à un poste et établissement similaire. 
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
  • La maitrise de l’anglais est obligatoire.

Informations complémentaires

BENEFICES : 

  • Poste nourri logé au sein de la station
  • Salaire intéressant
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