Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est un peu le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement étoilé au Guide Michelin). Il met en lumière le savoir-faire d'une jeune équipe passionnée.

CE QUE NOUS RECHERCHONS

Un(e) Chef de Rang (F/H)

Ludovic AMEDEE, directeur de l'établissement Les 110 de Taillevent Paris cherche à étoffer sa jeune équipe avec des talents motivés, dynamiques et enthousiastes. Rejoindre Les 110 de Taillevent, c'est participer à une aventure humaine enthousiasmante et ambitieuse.

VOS MISSIONS

Vous devrez être garant de la satisfaction des clients. Vous assurerez une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en veillant à l'application de standards de qualité exigeants pour ce restaurant œnologique haut de gamme. Vous procéderez aux différentes opérations de service, de mise en place, de nettoyage et de rangement. Vous organiserez et superviserez le travail des commis de salle. Vous participerez ainsi activement à la fidélisation de la clientèle.

Ce poste est fait pour vous si :
- Vous maîtrisez l'anglais.
- Vous êtes diplômé.e d’une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences dans la restauration haut de gamme.
- Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe.
- Vous êtes doté.e d’une excellente présentation, d'une forte attention au détail, d'un sens de l’accueil.
- Vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients et de la qualité de service.

Lieu de travail : 195, rue Saint Honoré - 75008 Paris

Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août

Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires

Avantages : complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie, prise en charge du transport quotidien, pourboires

Type d'emploi : temps plein, CDI, 39H

Salaire : Rémunération au pourcentage

Type d'emploi : Temps plein, CDI