Sommelier

  • Full-time
  • Reparto: Ristorante

Descrizione dell'azienda

Capofaro Locanda & Malvasia.
Hotel 5 stelle Relais & Chateaux, appartenente alla famiglia Tasca d’Almerita, situato sull’isola di Salina, in Sicilia.

Descrizione del lavoro

Ricerchiamo per la stagione estiva 2023 (maggio - ottobre) un sommelier per completare l'organico del nostro team sommellerie.

Capofaro è una delle cinque tenute Tasca D'Almerita, e il ruolo del vino è fondamentale nei servizi offerti alla clientela.

La risorsa - all'interno del ristorante - si occupa di:
• gestire in autonomia la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite nella scelta
• riordinare cantina e mantenere efficiente i propri strumenti di lavoro
• curare lo standard richiesto

Si richiedono:

  • Esperienza comprovata di almeno 3 anni in enoteche, ristoranti o alberghi simili o di pari livello come sommelier.
  • Padronanza della lingua inglese.
  • Flessibilità di orario e disponibilità a turni giornalieri/serali.
  • Organizzazione del lavoro.
  • Orientamento ai risultati e proattività.
  • Completano il profilo: passione, gestione del tempo e capacità di lavorare in un team.

Qualifiche

• Certificazione Sommelier (AIS, ASPI, FISAR o simili)
• Italiano e inglese fluenti
• Padronanza dei vini nazionali e internazionali 
 

Ulteriori informazioni

• Contratto a tempo determinato da subito fino il 5.10.2023 on vitto e alloggio e retribuzione commisurata all’effettiva esperienza della risorsa inserita
• Lavoro in un ambito d'alto livello e possibilità di formazione e crescita sia individuale che professionale    
• Possibilità di avvalersi di tariffe ridotte per i dipendenti negli altri hotel Relais & Chateaux

 

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