Ausbildung zum Koch (m/w/d)

  • Vollzeit
  • Abteilung: Küchenpersonal

Unternehmensbeschreibung

Wir sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen. Unser PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant ist ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, zugehörig zur Relais & Châteaux Luxus Hotel Vereinigung und könnte einer deiner neuen Arbeitsplätze sein! Des Weiteren betreiben wir das Restaurant YOSO, das authentische italienische Restaurantkonzept Ai Pero mit der landestypischen Trattoria und Enoteca und das Classic Boutique Hotel am Ochsentor.

Unsere Ai Pero Trattoria sowie unser Convent, die Location für Events und Tagungen, wurden vom Münchner Innenarchitekten Peter Buchberger designet und ausgestattet. Das Ai Pero wurde im Stil einer alten Trattoria mit neuzeitlichem Interior eingerichtet. Mit diesem romantischen italienischen Schmuckstück und unseren vielzähligen, ausgewählten Weinen, können sich unsere Gäste wie in einem Kurzurlaub in Rom fühlen.

Unser PURS ist das erste Hotel, das der belgische Designer und Antiquar Axel Vervoordt als Gesamtes gestaltet hat. Jeder Raum, jede Suite, jedes Objekt zeugt von seinem unvergleichlichen Gespür für Stil und hinterlässt ein besonderes Gefühl: das eines Zuhauses - bewirb dich und sei bei uns zu Hause :)

Als PURSpirit Team stehen wir für höchste Produkt- und Servicequalität, moderne und innovative Ideen, Fachkompetenz, Leistungsbereitschaft und gelebte Herzlichkeit. Wir gehen familiär und freundschaftlich miteinander um, schaffen uns und unseren Gästen eine angenehme Atmosphäre und lieben es, Menschen zu begeistern.

Stellenbeschreibung

Du durchläufst während deiner 3-jährigen Ausbildung in den o. g. Hotels & Restaurants folgende Bereiche und bekommst fundiertes Fachwissen von unseren motivierten AusbilderInnen mit viel Spaß und Freude vermittelt:

  • alle Küchen - von der Gourmetküche über die authentisch italienische Landesküche bis hin zur 2 MICHELIN Sterneküche.

Bei uns kannst du rausfinden, in welcher Küche du dich zu Hause fühlst!

 

Qualifikationen

Deine Aufgaben:

Lernen!

Du hast in unserem Haus die Möglichkeit deinen Wissensdurst in 3 unterschiedlichen Restaurants und 2 dazugehörigen Hotels zu stillen, weitere Restaurants und Hotels sind in Planung. Diese Ausbildung und der dabei erlernte Umgang mit hochwertigsten Produkten und anspruchsvollen Gästen, aber auch deine Begeisterung für den Beruf werden dich später zu einem Profi machen, dem national und international viele Türen offen stehen.

 

Eine Frage haben wir allerdings:

Hast du richtig Lust und bist Feuer und Flamme an einem Top-Ausbildungsplatz, der international vernetzt ist und dir außergewöhnliche Möglichkeiten eröffnet, zu arbeiten?

Ja? Dann freuen wir uns jetzt schon darauf, dich kennen zu lernen!

Solltest du noch Fragen haben, kontaktiere einen unserer AusbilderInnen! Gerne stehen wir dir Rede und Antwort.

Trau dich, wir sind auch nur Menschen :)

Dein PURSpirit Team

Zusätzliche Informationen

Bei uns bekommst du was geboten:

  • eine einzigartige familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen
  • wir haben für das Jahr 2022 die Auszeichnung für "Beste Azubis" erhalten
  • Ausbildungsvergütung:

1. Lehrjahr 1000 EUR
2. Lehrjahr 1100 EUR
3. Lehrjahr 1200 EUR

  • 5-Tage-Woche
  • Übernahme nach bestandener Prüfung möglich
  • Überstundenausgleich durch Freizeit
  • Elektronische Zeiterfassung
  • Internes Bonusprogramm
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Kostenfreie Getränke (Kaffee, Tee, Mineralwasser, Apfelschorle)
  • interne Azubischulungen, Meetings und Team Outs
  • Wahlweise: Edenred oder Genuss Paket- Gutscheine für unsere Hotels & Restaurants, Beitragszuzahlung Fitnessstudio
  • Betriebssport
  • Personalessen
  • Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels
  • Vergünstigungen in unseren Hotels & Restaurants
  • Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt
  • Mitarbeiterparkplätze
  • Mitarbeiterwohnung (nach Verfügbarkeit)
  • Teamevents
  • Sportevents (z. B. Firmenlauf)
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