Junior Sous Chef (H/F) - Grand Hôtel du Lion d'Or
- Temps complet
- Département: Cuisine
Description de l'entreprise
Le Grand Hôtel du Lion d’Or est une maison familiale indépendante, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du Val de Loire et des châteaux. Nous célébrons en 2024 les 250 d'existence de la maison. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.
Description du poste
- Toutes nos fabrications sont faites maison à partir de produits frais, vous adhérez à cette façon de travailler
Qualifications
- Vous manifestez une vraie curiosité et réelle passion envers votre métier de cuisinier et la haute gastronomie : le Chef propriétaire est dans une démarche de transmission
Informations complémentaires
- Salaire attractif et négociable selon expérience
- 2 jours hebdomadaires congés consécutifs : mardi / mercredi
- 5 semaines de congés payés en février et mars + 2 semaines de RTT
- Prise en charge de la Mutuelle
- Maison familiale, cadre de travail agréable, cuisine ouverte sur le jardin
- Tarifs préférentiels sur les produits de notre épicerie fine
- Carte Relais & Châteaux Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux