Chef de Rang (H/F) - Grand Hôtel du Lion d'Or

  • Temps complet
  • Département: Restauration

Description de l'entreprise

Le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire,

Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.

Didier Clément en est le Chef Propriétaire. 

Description du poste

  • Vous préparez et assurez le service en salle attentif et bienveillant
  • Vous officiez sous les ordres du maître d'hôtel et du chef Didier Clément

Qualifications

  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
  • Vous êtes curieux et à l’écoute 
  • La maitrise de l’anglais est préférable
  • Une expérience dans un restaurant gastronomique est indispensable

Informations complémentaires

  • Salaire négociable selon expérience
  • 39 heures - 2 jours de congés hebdomadaires : mardi / mercredi
  • 5 semaines de congés payés en février / mars + 2 semaines de RTT fin novembre
  • Maison historique entièrement rénovée, ouverte sur le jardin, cadre de travail agréable en centre ville
  • Prise en charge de la Mutuelle
  • Remise sur les produits de notre épicerie fine
  • Carte Relais&Chateaux Team au bout d'un an : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Chateaux

CV : [email protected]

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