En Normandie, à mi-chemin entre Caen et Bayeux, proche des plages du débarquement, le Château d'Audrieu offre 29 chambres et une cabane de luxe perchée dans les arbres, entouré d'un jardin à la française et d'un parc de 25 hectares.
Hôtel 5 étoiles, affilié Relais et Châteaux, classé monument historique du 18ème siècle dans un cadre idyllique.

Notre offre restauration se décline sur plusieurs points de vente avec une offre gastronomique et brasserie, bar, « sur le pouce » à la piscine, pique-nique & barbecue.

Le Château d'Audrieu fait partie des hôtels de la marque 2LCollection où vous retrouverez l'esprit de famille, le goût pour l'histoire, le savoir-faire, l'élégance, mais aussi le plaisir de la table et des bons vins… tout ce qui constitue l'art de vivre à la Française !

Nous recherchons notre futur(e) Maitre d'hôtel motivé(e) et passionné(e) !

Faites-nous parvenir votre candidature par mail à [email protected]!

CDI à pourvoir à partir de Mars 2023

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• S'assurer de la bonne mise en place de la salle de restaurant
• Vérifier les réservations et suivre le service
• S'assurer de la qualité de l'accueil et du service client
• Conseiller & guider les clients à travers notre carte
• Prendre les commandes
• Participer au service
• Assurer la bonne communication entre les différents services de l'hôtel
• Gérer l'équipe
• Participer à la formation des collaborateurs
• S'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité soient respectées et suivies

Liste non exhaustive

Formation : BEP/CAP Restauration option service

Expérience : minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique

Compétences requises :

• Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ;
• Sens très poussé du service client ;
• Savoir encadrer une petite équipe ;
• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Excellente présentation ;
•  Maîtrise de l’anglais.

Profil :

• Rigueur
• Sens de l’organisation
• Aisance verbale et écrite
• Bon relationnel
• Réactivité
• Discrétion
• Esprit positif et d'équipe
• Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Avantages :

• Temps complet
• Restaurant du personnel
• Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
• Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
• Prime de cooptation de 600 euros brut à chaque Coopté
• Mutuelle d'entreprise
• Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
• Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis
• Des perspectives d'emploi & de carrière!