L’Hostellerie de Levernois*****, c’est avant tout un cadre bucolique dans un site préservé.

Le charme d’une maison bourgeoise en osmose avec la nature : 26 chambres et Suites réparties dans trois bâtiments, dans un parc de plus de 5 hectares. Le tout en préservant une ambiance intime et chaleureuse où chaque hôte est reçu de façon personnalisée.

Au cœur de la Bourgogne riche d’Histoire, de Culture et du prestigieux Vignoble Bourguignon : Gevrey Chambertin, Vosne Romanée, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet…

Caveau de dégustation, Bistrot le long de la rivière, Table étoilée, Cave d’exception…. Bourgogne oblige !
Permet de retrouver calme et sérénité, dans un cadre champêtre loin des nuisances des grandes villes.
Un parc de 5,5 hectares, traversé par une charmante rivière : la Bouzaize.
Dans le jardin à la Française ou à l’ombre des arbres centenaires : noyer noir d’Amérique, cèdres de Louisiane, charmes, écoutez les symphonies champêtres quotidiennes des rouges-gorges, merles siffleurs et autres rossignols.

Relais & Châteaux depuis 1991, cette maison se distingue par une ambiance chic et décontractée où il fait bon se faire choyer.

Au restaurant gastronomique étoilé, le chef élabore une cuisine traditionnelle remise au goût du jour. Le potager permet de composer la carte simple et délicieuse du Bistrot du Bord de l’Eau, situé dans les anciennes cuisines datant de 1750.
Enfin, la cave propose un choix de plus de 800 références parmi les plus illustres vins de Bourgogne.

- Gestion des options/ liste d'attente/ relances clients

- Vérification des réservations

- Aide au suivi des règlements des agences + relance

- Enregistrement des acomptes avec la comptabilité

- Soutien aux réservations groupes hébergements et restauration

- Assiste au suivi des règlements des commissions agences (Onyx)

- Aide à la gestion de Reservit/ Synxis/Booking/ Secret box/ Virtuoso et autres canaux de distribution

- Gestion boîte email/ téléphone réservations/ plaintes clients

- Optimisation coordonnée avec la responsable réservation et le RM du planning VEGA en lien avec la politique du Yield management

- Suivi taux occupation, pick up

- Prise de réservations pour les 2 restaurants & optimisation des plans de salle restaurant - Mise à jour des procédures internes

- Former, Superviser et encadrer l'agent de réservation

- Coordonner et communiquer avec l'équipe réception et concierge - Aide à la préparation des budgets hébergements

- Veille à la bonne qualité de son service en lien avec les standard de qualité définis (Virtuoso, R&C )

• Première expérience réussi en réservation dans un établissement similaire
• Anglais courant

• Participation
• Nourri sur les services travaillés
• Contrat 39h
• 2500 euros brut par mois