In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all’ isola d’Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare dall’architettura unica. Ci si rilassa nell’intimità del centro benessere con palestra,bagno turco e piscina. I giocatori di golf adorano il percorso diciotto buche situato in una pineta secolare. Uno yacht
privato attende gli appassionati per indimenticabili escursioni nell’arcipelago toscano.

This elegant property was the first Italian hotel to join Relais & Châteaux in 1973, and the Gallia-Ansaldifamily has been welcoming guests for three generations. On the fine sandy private beach, in front of theis land of Elba, La Pagoda restaurant reigns supreme, thanks to its unique architecture and spectacular sea views. Completely relax in the Turkish baths, pool or wellness centre and gym. Golfers will enjoy the 18-hole golf course, set in a pine forest that is over hundred years old. A private yacht awaits for memorable excursions to the Tuscan archipelago.
 

· è responsabile dell'aspetto estetico della sala ristorante
· imposta e supervisiona il lavoro dei camerieri di sala per ottimizzare il servizio
· si dedica all'accoglienza dei clienti, alla presentazione del menù e della carta dei vini, consigliando sulle scelte
· prende le ordinazioni e mantiene il rapporto con i clienti accertandosi che tutto stia procedendo per il meglio
· collabora con il Maître di sala per mantenere alto lo standard qualitativo del servizio

· Is responsible for the aesthetic aspect of the restaurant
· Sets up and supervises the work of the waiters to optimize the service
· Is dedicated to welcoming customers, presenting the menu and the wine list, advising on choices
· Takes orders and maintains the relationship with customers, making sure that everything is going well
· Collaborates with the Maître de dining room to keep the quality standard of the service high
 

· Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di francese e/o tedesco
· Esperienza di almeno tre anni maturata nel ruolo o come Chef de Rang in contesti con elevati standard di servizio
· Massima serietà, etica professionale
· Conoscenza PC
· Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e capacità decisionali

· Excellent knowledge of Italian and English. Knowledge of French and / or German is welcome
· At least three years experience gained in the role or as Chef de Rang in contexts with high standards of service
· Maximum seriousness, professional ethics
· PC knowledge
· Organizational skills, communication, customer orientation and decision-making skills complete the profile
 

- Contratto a tempo determinato (da maggio a fine settembre 2023)
- CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e alloggio

- Fixed-term contract (from May to the end of September 2023)
- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
- Full time availability
- Room and board