Serge Vieira, Bocuse d'Or 2005 et 2 étoiles Michelin

CDI - 39h du lundi au vendredi
Congés annuels juillet ou août - Noël - février
Salaire entre 2100 et 3000 euros brut selon qualification

Réception
-Accueil téléphonique, prise de réservation hôtel et restaurant, traitement des emails -Encaissement hôtel et restaurant

Comptabilité
-Très bonne maîtrise d’Isacompta et de MEG
-Saisie des factures pour les 4 sociétés, rapprochement bancaire, lettrage, préparation au bilan
-Déclaration de TVA
-Etablissement de devis et factures
-Paiements des factures fournisseurs via la plateforme WebEDI du Crédit Agricole
-Suivi des encaissements Espèces, Chèques, CB, VAD, Bons cadeaux et Chèques Vacance
-Suivi des fonds de caisses et dépôts d’espèces en banque
-Inventaires (comptage et saisie)

RH
-Suivi des embauches (promesses d’embauche, inscription mutuelle, suivi du registre du personnel)
-Paiement des salaires

Contrôle de gestion
-Création et exploitation d’indicateurs mensuel de suivi d’activité
-Yield Management pour la partie hôtelière
-Configuration des tarifs sur les différents OTA (Booking, Expedia) et dans Euresto
-Compte rendu d’activité auprès des équipes

BAC STMG ou BAC PRO GESTION ADMINISTRATION ou + exigé
Très bon niveau d'anglais exigé