Perla incastonata ai piedi del ghiacciaio del Gran Paradiso, l’Hotel Bellevue & Spa è situato nel cuore di un territorio popolato da camosci, stambecchi, marmotte e mucche al pascolo. L’atmosfera di questa antica dimora è unica per posizione, arredo e storia. I tre ristoranti utilizzano prodotti del territorio e aromi dell’orto. La nuova area benessere (1.200 m2) vi accoglie tra grotte, cascate e antichi chalet, offrendovi il privilegio di rilassarvi in un ambiente che unisce la bellezza delle montagne e della cultura alpina al piacere di immergersi nelle calde acque sorgive.

Perched at the foot of the Gran Paradiso glacier, Hotel Bellevue & Spa is located in the heart of a territory populated by chamois, ibex, marmots and grazing cows. The atmosphere of this ancient home is unique in terms of location, furniture and history. The three restaurants use local products and aromas from the vegetable garden. The new wellness area (1,200 m2) welcomes you among caves, waterfalls and ancient chalets, offering you the privilege of relaxing in an environment that combines the beauty of the mountains and alpine culture with the pleasure of immersing yourself in the warm spring waters.

All’interno del Ristorante:
• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti
• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile
• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio
• è responsabile della qualità del proprio operato
• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro
• evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari

Inside the restaurant:
• supports the chef de partie during the preparation of the dishes
• creates and presents the dishes in accordance with the technical data sheets and according to the instructions of the person in charge
• participates in the receipt of goods and storage
• is responsible for the quality of his work
• cleans his workplace
• avoid wasting goods and participate in inventories

• Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
• Completano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazione

• Training in the hotel sector or professional courses
• Knowledge of the Italian language
• At least one year of experience in the role gained in gourmet and/or starred restaurants, 4*/ 5* hotels or Relais & Chateaux
• Technical knowledge on food preservation
• Complete the profile: the desire to learn, flexibility and collaboration

- Contratto a tempo determinato (da subito – Ottobre 2022)
- CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e alloggio

- Fixed-term contract (from immediately - October 2022)
- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
- Full time availability
- Room and board