Au coeur de la Gascogne, dans le Gers, à Barbotan, joli village thermal entouré des vignobles d'Armagnac, découvrez un lieu de charme et de retrouvailles : La Bastide, une propriété pensée comme une Maison de famille aux multiples expériences. Cette belle chartreuse du XVIIIème siècle, entièrement rénovée en 2011, étend ses longues arches de pierre, à l’abri de platanes centenaires. L'hôtel ***** dispose de 25 chambres, d'un Spa thermal et d'un restaurant gastronomique. Le restaurant, avec sa gigantesque armoire du XVIIIème siècle en chêne blond, offre un décor élégant, chaleureux et raffiné : dallages de cabochons, cheminée, meubles de style et peintures anciennes.

Sous la houlette du Grand Chef, Michel Guérard, la table de La Bastide propose 2 cuisines :

La Cuisine d’Appétit : une cuisine gastronomique, de saison, qui réinvente avec malice les grands classiques, avec les richesses de notre région qui inspirent naturellement notre Chef 

La Cuisine Santé-Nature : réconcilier plaisirs de la table et bienfaits santé, tel est le pari relevé avec saveur de notre cuisine diététique !

Vous retrouverez une cuisine moderne, entretenue, lumineuse et ouverte sur nos jardins, possédant une système digital de suivi des normes HACCP. 

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Jerome Artiguebere, et son second, Jonathan Bordes, vous participez activement à la mise en place nécessaire et au bon déroulement des services.

Missions :

• Mise en place et préparation des mets
• Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. 
• respect des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur

• vous êtes issu d'une formation en cuisine 
• vous avez le goût pour l’excellence et du détail
• vous êtes dynamique et doté d'un sens de l’organisation
• vous savez développer un bon esprit d'équipe 
• vous êtes passionné par votre métier, alors n'hésitez plus, rejoignez nous !

Conditions / Avantages :

• Contrat CDD saisonnier à pourvoir à partir du Lundi 11 Mars, jusqu'au 11 Décembre 2024
• Un salaire attractif de 2000 € brut par mois 
• 39h de travail par semaine (en modulation) toutes les heures supplémentaires sont récupérées ou payées à la fin de votre contrat
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ( fermeture du restaurant les lundi et mardi )
• Avantages en nature : 2 repas / jour
• Logement à proximité mis à disposition durant toute la période du contrat
• Fourniture d'une paire de chaussures de sécurité neuve
• Pourboires équitables entre les équipes
• Complémentaire Santé + Prévoyance
• Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Maisons Guérard 
• Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
• Avantages Carte Relais Team : séjour dans les Relais et Châteaux à un tarif préférentiel