Sommelier (H/F) - L'Arnsbourg Relais & Châteaux

  • Temps complet
  • Département: Restauration

Description de l'entreprise

Au cœur du Parc Régional des Vosges du Nord, il existe un lieu unique au monde, incomparable de sérénité.
Plus qu’un restaurant étoilé, une expérience.
Nos étoiles sont dans le ciel, nos récompenses dans les yeux de nos hôtes.
Une nouvelle vision du savoir-recevoir – singulière, soignée, authentique.

Description du poste

EN TANT QUE SOMMELIER

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
  • Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
  • Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
  • Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
  • Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.      

Qualifications

  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins X années à un poste et établissement similaire. 
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
  • La maitrise de l’anglais et/ou de l'allemand est obligatoire.

Informations complémentaires

CDI, 42h semaine,

repos Lundi & Mardi, Mercredi Matin,

6 semaines de congés par an

Permis B

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