Chef de rang room service (H/F)

  • Temps complet
  • Département: Restauration

Description de l'entreprise

Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura Gonzalez achève sa rénovation totale.
Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette demeure à la fois grandiose et intime est un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux.

L’offre culinaire est portée par l’esprit de son nouveau chef Julien Dumas qui prend les rênes du restaurant gastronomique Bellefeuille 1*, centrée sur une cuisine créative, responsable et engagé.

À la disposition des membres et des résidents : 50 chambres et suites luxueuses, un bar-bibliothèque mythique, un spa Guerlain avec un espace bien-être comprenant entre autres une piscine de 15 mètres et un fitness, ainsi que des jardins entièrement repensés par Xavier de Chirac.

    Description du poste

    Sous la direction de la Responsable Room-service vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle exigeante.
     

    • Veiller à la bonne mise en place de l'office Room Service
    • Réapprovisionnement des stocks en chambre
    • Dresser les plateaux et tables du Room-Service pour les repas en chambres
    • Servir le client en chambre
    • Respecter les standards et procédures
    • Formation du nouveau personnel
    • Bon niveau d'anglais requis
    • Formation du nouveau personnel,
    • Responsable de l’encaissement de ses tables

    Qualifications

    • Avoir une excellente présentation et sens du service
    • Apprécier le travail en équipe
    • Pratiquer une ou plusieurs langues étrangères (anglais indispensable)
    • Avoir une expérience antérieure dans des établissements luxe

    Informations complémentaires

    BENEFICES : 

    • Prime de fin d'année
    • Heures supp. rattrapées
    • Mutuelle d'entreprise
    • Poste sans coupure
    Politique de confidentialitéEmpreinte