Chef de Partie (m/w/d) - Post Lech Arlberg

  • Vollzeit
  • Abteilung: Küchenpersonal

Unternehmensbeschreibung

Das Hotel »Gasthof Post« ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse.

Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Botschafter unseres Hauses, vermitteln unseren Gästen die Geschichte und Tradition des Hauses und sind herzliche und aufrichtige Gastgeber.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!


Familie Sandra und Florian
Moosbrugger

Stellenbeschreibung

Wir, Familie Moosbrugger und ca. 70 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Hotel Post, begrüßen dich herzlich in unserem Team! Egal ob in der Hauben Küche, im Panorama Restaurant, an der Rezeption oder auf der Etage, bei uns wird WERTSCHÄTZUNG groß geschrieben und täglich gelebt.

Für unser Team suchen wir ab 28.11.2022 deine Unterstützung als Chef de Partie (m/w/d).

Deine Aufgaben als Postenchef:

  • Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen
  • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
  • Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
  • Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorgaben
  • Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation
  • reibungsloser Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets und Bankett

Qualifikationen

  • Motivation und ein freundliches Auftreten
  • abgeschlossene, einschlägige Berufsausbildung
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • eigenständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie

Zusätzliche Informationen

Deine Vorteile bei uns:

  • WERTSCHÄTZUNG
  • freie Unterkunft im Einzelzimmer inkl. Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
  • freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
  • 6 Tage Woche
  • Gehalt: 3500,00 EUR brutto pro Monat
  • Ermäßigung im SPA und in unserem FeinPost Laden
  • LECH Card mit vielen Ermäßigungen und kostenlosen Inhalten im gesamten Ort
  • Sonderkonditionen bei Übernachtungen in Relais & Chateaux Hotels weltweit
  • Family & Friends Rate im Hotel Post
  • Möglichkeit der persönlichen Weiterentwicklung durch einen eigenen Life Coach

Neugierig geworden? Dann bewirb dich gleich!

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