L’Hostellerie de Levernois*****, c’est avant tout un cadre bucolique dans un site préservé.

Le charme d’une maison bourgeoise en osmose avec la nature : 26 chambres et Suites réparties dans trois bâtiments, dans un parc de plus de 5 hectares. Le tout en préservant une ambiance intime et chaleureuse où chaque hôte est reçu de façon personnalisée.

Au cœur de la Bourgogne riche d’Histoire, de Culture et du prestigieux Vignoble Bourguignon : Gevrey Chambertin, Vosne Romanée, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet…

Caveau de dégustation, Bistrot le long de la rivière, Table étoilée, Cave d’exception…. Bourgogne oblige !
Permet de retrouver calme et sérénité, dans un cadre champêtre loin des nuisances des grandes villes.
Un parc de 5,5 hectares, traversé par une charmante rivière : la Bouzaize.
Dans le jardin à la Française ou à l’ombre des arbres centenaires : noyer noir d’Amérique, cèdres de Louisiane, charmes, écoutez les symphonies champêtres quotidiennes des rouges-gorges, merles siffleurs et autres rossignols.

Relais & Châteaux depuis 1991, cette maison se distingue par une ambiance chic et décontractée où il fait bon se faire choyer.

Au restaurant gastronomique étoilé, le chef élabore une cuisine traditionnelle remise au goût du jour. Le potager permet de composer la carte simple et délicieuse du Bistrot du Bord de l’Eau, situé dans les anciennes cuisines datant de 1750.
Enfin, la cave propose un choix de plus de 800 références parmi les plus illustres vins de Bourgogne.

EN TANT QUE SOMMELIER

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
• Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
• Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
• Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
• Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.      

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience à un poste et établissement similaire. 
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.

• Participation
• Nourri sur les services travaillés