Commis de Salle (H/F) - Le Chalet de la forêt

  • Temps complet
  • Département: Restauration

Description de l'entreprise

Vu du ciel, Le Chalet de la Forêt ressemble à une grande demeure bourgeoise à l’orée de la forêt de Soignes. Un lieu singulier, une entité gastronomique exclusive, trait d’union entre la ville et sa périphérie, que son chef propriétaire, Pascal Devalkeneer, rêve et construit, pierre par pierre, plat après plat, depuis vingt ans. Après avoir décroché une deuxième étoile au guide Michelin en 2012, son établissement fait aujourd’hui partie des clubs très sélect des Grandes Tables du Monde et Relais & Châteaux.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

  • Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
  • Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
  • Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
  • Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
  • Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
  • Propreté et Hygiène
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offrir un service attentionné

Qualifications

§     Motivé et enthousiaste

§     Bonne présentation

§     Sens de la discipline

§     Aptitudes à travailler en équipe

§     Une expérience est un plus

 

Informations complémentaires

  • Nous offrons un Contrat à durée indéterminé Temps plein
  • Congé le samedi et dimanche
  • Une expérience dans une maison d’excellence doublement étoilée
  • Un bel environnement de travail

Si, comme nous, vous visez l’excellence, envoyez-nous sans plus tarder votre CV et
lettre de motivation sur [email protected]

 

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