Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione:circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole giardino all'italiana. Fascino, arte e storia rappresentano tutta l'eredità dello splendore delle grandi famiglie che nei secoli l'hanno occupata. Le famiglie Cristoforetti e Delibori hanno preservato la tranquillità e la bellezza di questo luogo grazie ad un importante progetto di restauro.
L'energia creativa e mediterranea dello chef Giuseppe d’Aquino è premiata con una stella Michelin al ristorante l’Oseleta, ricavato da una parte della pittoresca barchessa all'ingresso della tenuta.

This episcopal residence dating from the seventeenth century and its small church are like an apparition: surrounded by the majestic trees of the park and the vineyards of the Villabella estate, here is the ancient Venetian Villa with its charming Italian garden. Charm, art and history represent all the legacy of the splendor of the great families that have occupied it over the centuries. The Cristoforetti and Delibori families have preserved the tranquility and beauty of this place thanks to an important restoration project. The creative and Mediterranean energy of the chef Giuseppe d'Aquino has been awarded with a Michelin star in the Oseleta restaurant, obtained from a part of the picturesque barchessa at the entrance to the estate.
 

All’interno del Ristorante:
• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti
• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile
• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio
• è responsabile della qualità del proprio operato
• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro
• evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari

Inside the restaurant:
• supports the chef de partie during the preparation of the dishes
• creates and presents the dishes in accordance with the technical data sheets and according to the instructions of the person in charge
• participates in the receipt of goods and storage
• is responsible for the quality of his work
• cleans his workplace
• avoid wasting goods and participate in inventories
 

• Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
• Completano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazione

• Training in the hotel sector or professional courses
• Knowledge of the Italian language
• At least one year of experience in the role gained in gourmet and/or starred restaurants, 4*/ 5* hotels or Relais & Chateaux
• Technical knowledge on food preservation
• Complete the profile: the desire to learn, flexibility and collaboration
 

• Contratto a tempo determinato ( da subito – fine ottobre 2022 ) con possibilità di proroga fino a Gennaio 2023
• CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
• Disponibilità Full time con un riposo settimanale
• Vitto e alloggio 

• Fixed-term contract (immediately - ending October 2022) with the possibility of extension until January 2023
• CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
• Full time availability with a weekly rest
• Room and board