Commis Pâtissier - Auberge des Glazicks

  • Contrat
  • Département: Cuisine

Description de l'entreprise

Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870

L'Auberge des Glazicks c'est :

  • Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault & Millau, Grandes Tables du Monde,
  • Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux
  • Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

  • Participer à la création de desserts en coordination avec le Chef Pâtissier et le Chef 
  • Participe à la production des pâtisseries
  • Assurer la distribution et l’approvisionnement
  • Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

Qualifications

Sens du détail et de la qualité
Capacité d'adaptation

Informations complémentaires

BENEFICES : 

  • Poste en CDI 
  • Période de Congé : 3 jours de repos consécutifs toute l'année
  • 1 seul service par jour
  • Mutuelle
  • Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement
  • Salaire : motivant en fonction du profil
  • Formation
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