Chef de Rang Barman (H/F) - Blue Margouillat Seaview Hotel

  • Temps complet
  • Département: Restauration

Description de l'entreprise

Elégant petit hôtel d’Art , 5 étoiles, de 14 chambres dominant la baie de Saint-Leu et l’Océan Indien sur la côte Ouest de l’île, à 500m du Lagon.
Un lieu de vie entre le charme des villas coloniales et la modernité d’une galerie d’art contemporain.
Une grande maison créole intimiste et conviviale, ouverte sur l’immensité de l’océan indien et
à la fraîcheur des alizés. Entièrement tournée vers le calme, la détente, la sérénité et le plaisir de tous les sens.

Description du poste

POSTE À POURVOIR IMMEDIATEMENT - CANDIDAT DEJA PRESENT A LA REUNION

EN TANT QUE CHEF DE RANG

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
  • Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
  • Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.
  • Vous vous occupez aussi du bar à savoir l'élaboration des cocktails et la tenue du bar

39H / Hebdo / CDI / 13ème mois / Poste à pourvoir le 02 janvier 2024.

Qualifications

  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire. 
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.  Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
  • La maitrise de l’anglais est obligatoire.
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