Reuniendo tres palacios en el centro histórico de Ciutadella y 15 hectáreas de pinar y cultura junto al mar, Faustino Gran ofrece una experiencia única en Menorca entre patrimonio arquitectónico, naturaleza salvaje y yates clásicos para acceder a las playas más bonitas de la isla.

Privacidad y comodidad en los Palacios de Faustino Gran, el hotel se compone de 2 palacios cada uno con su propio patio y un club de campo a 15 minutos en coche. Alrededor del centro histórico.

La gastronomía de Menorca se beneficia de una profusión de productores de calidad. A lo largo de las estaciones, se ofrece un equilibrio entre sabores y respeto por su naturaleza.

El hotel cuenta con una amplia variedad de servicios, entre ellos el exquisito Restaurante Can Faustino donde ofrece una cocina mediterránea basada en productores locales de alto nivel gastronómico. Destaca también en Faustino Gran el desayuno, es un momento imprescindible. Un desayuno continental en cada uno de los patios y un buffet que se sirve en temporada en el patio principal. El patio de Can Faustino ofrece un menú simplificado a la hora del almuerzo, para disfrutar en la mesa o en la piscina.

Cabe destacar el Huerto Vegetariano, situado en el Country Club, donde se encuentra la huerta, ofrece la opción de preparar un saludable y delicioso menú vegetariano, que pasará de la tierra al plato en tan solo unos minutos. En barco o paseando, ofrecemos cestas de picnic para disfrutar de nuestra deliciosa gastronomía en plena naturaleza.

Una experiencia única, puedes formar parte de uno de los mejores equipos de la Ciutadella de Menorca, ¡te esperamos!

• Se busca a una persona que lidere al equipo del Restaurante Can Faustino y gestione los servicios de restauración del hotel para la temporada 2022.
• Propuestas de maridaje y consejo a los clientes sobre bebida, menú del día, menú degustación, carta o grupos según el servicio.
• Apertura del local, preparación de la sala y sus elementos, para los distintos servicios (desayunos, comidas y cenas; terrazas y snacks)
•  Funciones de gestión.
•  Asegurar el orden, limpieza y buen funcionamiento del restaurante para que la calidad del servicio sea impecable.
• Experiencia con protocolo en el servicio tanto con comidas como con bebidas.

•  Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar.
• Nivel alto de inglés.
• Nivel medio de francés.
• Alta capacidad de trabajo en equipo.
• Buenas habilidades de comunicación y trato con los clientes.

• Contrato de duración determinada para la temporada con incorporación inmediata.
• Jornada completa.