Château de Noirieux Hôtel **** Relais & Châteaux situé dans les basses vallées Angevine (15 kms d'Angers) composé de 19 chambres et d'un restaurant Gastronomique

SOMMELIER

Château de Noirieux 

Equipe 2022

Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre l’équipe du château de Noirieux et à satisfaire notre clientèle.

Vos principales missions

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
• Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous établissez la carte des vins et leur promotion pour atteindre les objectifs définis par la direction.
• Vous gérez la cave et les stocks dans le respect des budgets fixés.
• Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement.
• Communiquer de manière permanente avec les autres services

Description du profil

• Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
• La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable
• D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e)
• Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 6 mois à un poste et établissement similaire ou d'une expérience significative en tant que Sommelier avec l'envie d'évoluer

Salaire et avantages :

• Rémunération selon profil
• Période de travail : 5 jours sur 7, deux jours de repos consécutifs
• Possibilité de logement sur place
• Repas
• Mutuelle
• Prévoyance

BENEFICES: (Mettez en avant vos bénéfices)