Commis de Cuisine - Hameau Albert 1er , restaurant gastronomique - Chamonix

  • Temps complet
  • Département: Cuisine

Description de l'entreprise

Hameau Albert 1er, hôtel 5* à Chamonix Mont Blanc
37 hébergements, suites et chalets; un restaurant gastronomique étoilé Michelin 'Albert 1er', une table de pays 'la Maison Carrier'. Cette maison cultive depuis plus de 100 ans l'art de recevoir à la montagne été comme hiver. Géré depuis 1903 par la même famille, c'est aujourd'hui Perrine Carrier qui s' investie à tenir les reines de ce joli établissement et prône la sincérité et l'adéquation avec la nature grandiose environnante.

Autant de valeurs à partager avec nos équipes et ainsi proposer une expérience hors du commun à nos clients.
Merci de déposer votre candidature ici:
https://www.hameaualbert.fr/fr/recrutement

Description du poste

Vous arriverez comme commis de cuisine dans notre brigade de 12 personnes,
pour notre table étoilée Michelin Albert 1er
Les cuisines ainsi que la salle de restaurant ont été refait à neuf à l'automne 2021.
Contrat de 42h par semaine
Logé en studio individuel
Congé les Mercredi et Jeudi

Qualifications

Nous demandons avant-tout motivation, investissement, envie d'apprendre et de progresser au sein de l'équipe en place.

Un diplôme en cuisine, ainsi qu'une première expérience en brigade d'une table gastronomique.

Informations complémentaires

Un premier contrat CDD puis possibilité de CDI si les deux parties sont intéressées

Avantages:
Logement intégralement pris en charge par l'employeur
Accès au tarif privilégié de 100€ nuit et petit déjeuner dans l'intégralité des Relais Châteaux
Suivi et accompagnement de carrière au sein des Relais Châteaux

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