Commis de Salle (H/F) - Le Mas des Herbes Blanches

  • Temps complet
  • Département: Restauration

Description de l'entreprise

Situé sur le territoire de Joucas, un pittoresque village adossé au plateau du Vaucluse, le Mas des Herbes Blanches Hôtel & Spa – Relais & Châteaux domine un paysage de carte postale. Chacune de ses fenêtres est un tableau qui met en perspective la Provence. L’œil vient s’y perdre sur les ocres du Roussillon, les falaises de Lioux et le massif du Luberon.

Autour de lui s’égrènent les noms de sites remarquables tels que Gordes, Roussillon, Bonnieux, Lacoste, Goult et Ménerbes et les prétextes d’excursions abondent. C’est un point de départ idéal pour découvrir l’Abbaye Cistercienne de Sénanque, parcourir la Route de la Lavande et celle des vins de la Vallée du Rhône.

L'Hôtel Le Mas des Herbes Blanches dispose de 48 chambres et suites luxueuses dont les terrasses offrent des vues splendides.

Notre chef Cyril Mendès, vous propose de découvrir ses restaurants La Table du Mas et Le Bistrot du Mas, mettant en valeur les produits locaux.

Le Jocadae Spa by Sothys du Mas des Herbes Blanches offre un véritable moment de bien-être à au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon dans. Son décor minéral fait écho au paysage qu’il domine.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

  • Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
  • Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
  • Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats 
  • Propreté et Hygiène
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offrir un service attentionné

Qualifications

  • Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
  • La maitrise de l’anglais est un plus.

Informations complémentaires

·        Travaillez dans un cadre d'exception où la satisfaction de nos collaborateurs est autant primordiale que celle de nos hôtes. Nous attachons une importance particulière à votre bien être au travail, votre confort de vie privée ainsi que votre épanouissement personnel.

·        Le poste est logé, nourri. Les uniformes sont mis à votre disposition ainsi que l'entretien par notre service de lingerie.

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