PATISSIER
- Temps complet
- Département: Cuisine
Description de l'entreprise
Situé dans le sud ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des plus vieux relais Château de la chaîne. Nous vous proposons de venir nous rejoindre dans notre maison pour partager nos valeurs a côté d’un chef meilleur ouvrier de France.cuisine
Description du poste
Nous recherchons un chef pâtissier pour diriger une équipe de trois à quatre collaborateurs, responsable de la création de la carte des desserts, de la production pour les petits déjeuners et d’une partie de la boulangerie.
le poste est a pourvoir en CDI a partir du début de l'année 2020, salaire à déterminer selon expérience avec possibilité de logement provisoire pendant la période d'essai
Qualifications
Vous possédez une bonne expérience, un esprit d’équipe et êtes capable d’organiser et contrôler les productions. Curieux, vous avez une capacité d’adaptation aux produits de la région pour créer de nouveaux desserts et de nouvelles alliances gourmandes et contemporaines
Informations complémentaires
- ...logement possible pendant la période d'essai
- ...2 jours de congés consécutifs en semaine