Situé au cœur même de l'ancienne église Ste-Thérèse, OMG Resto se veut le temple des épicuriens de la bouffe à Sherbrooke.

L’OMG Resto est présentement à la recherche d’un(e) cuisinier(ere) pour compléter son équipe de feu.

Responsabilités générales

Relevant du chef, le cuisinier a pour principaux défis la préparation et la confection des plats cuisinés.

Le cuisinier idéal est expérimenté et est confortables dans l’ensemble des postes de la cuisine. Bon communicateur, il saura assurer un bon déroulement des opérations lors des périodes de pointes.

Responsabilités spécifiques

• Préparer et assembler les plats selon les normes et la réputation de l’OMG Resto
• Assurer le maintien de la qualité des produits
• Appliquer et respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l’entreprise 
• Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail 
• Supporter le sous-chef dans la préparation quotidienne
• Assurer le service
• Tenir l’aire de travail propre

Scolarité

Détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine (Atout)

Détenir une formation en hygiène et salubrité (Atout)

Expérience

Posséder une expérience pertinente en cuisine.

Compétences complémentaires 

o   Démontrer une dextérité au-dessus de la moyenne (cela va de soi)

o   Démontrer une capacité de gestion du stress (en période de pointe, ça va vite !!)

o   Autonomie

o   Bon communicateur

o   Démontrer des aptitudes de gestionnaire et un leadership mobilisateur

Au-delà de ces compétences clés, nous recherchons des candidats reconnus pour leurs valeurs humaines et qui adhéreront à nos valeurs d’entreprise qui sont Respect, Intégrité, Rigueur et Empathie (R.I.R.E.).

En vous joignant à notre équipe, vous obtiendrez :

o   Un poste permanent

o   La possibilité de travailler dans l’une des plus belles régions du Québec

o   Une équipe dévouée et passionnée

o   La reconnaissance de vos années d’expérience

o   Un poste et des défis à la hauteur de vos attentes

o   Une ambiance de travail chaleureuse

Autres avantages :

o   Nous offrons un salaire compétitif

o   Vous aurez la chance de bénéficier d’un programme de partage des pourboires

o   Nous rémunérons le temps supplémentaire et nous vous offrons l’accès à gamme d’avantages sociaux

o   Pour les intéressés qui résident à l'extérieur de la région, nous offrons un programme de soutien à la relocalisation (communiquez avec nous pour obtenir plus d’informations).

En plus des éléments mentionnés précédemment, cette opportunité vous permettra par la même occasion de joindre la famille du groupe Pal+.

Pal + est l’entreprise de gestion qui chapeaute l'ensemble des hôtels, restaurants et attraits touristiques du groupe.

Pal +, c’est le train touristique « Orford Express » et aussi le bateau de croisière « Escapades Memphrémagog ».

Pal +, c’est 2 hôtels 4 étoiles :

o   À Orford, l’Espace 4 Saisons et son restaurant le Bistro 4 Saisons.

o   À Magog, l'Hôtel Étoile-sur-le-Lac et son restaurant l’Ancrage.

Pal +, c’est aussi le OMG de Sherbrooke, un restaurant qui offre une expérience gastronomique unique.

Que ce soit sur l'eau, les rails ou la terre ferme, PAL+ offre une expérience sensorielle unique à tous ses clients et employés.

On ne dit pas tout, nous vous laissons beaucoup d’autres avantages à découvrir.

Ce défi vous intéresse, faites-nous parvenir votre candidature le plus rapidement possible. Toutes les candidatures reçues seront analysées, toutefois, nous communiquerons seulement avec les candidatures retenues.

Au plaisir de faire votre connaissance !