Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é:
"Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis".

Com um ambiente intimista e trendy, O Bom o Mau e o Vilão é uma referência na noite de Lisboa, com uma agenda variada incluindo Live Jazz Jam Sessions, Música ao Vivo, Noites de cinema passando também por Djs de Indie, Cumbia, Funk&Soul e muito mais. Os nossos Cocktails vão pô-lo a dançar até de madrugada, nesta casa restaurada que data do século XVIII, situada em pleno coração do Cais do Sodré.

Procuramos um profissional que incorpore os nossos valores. Disposto a estar na linha de frente e continuamente avançando com a nossa visão. Alguém que não tenha medo de um desafio,  empático e um anfitrião por excelência.

Entre outras funções destacamos:

- Programar e coordenar as operações diárias do Bar (FOH & BOH).
- Garantir a qualidade dos serviços e produtos, o cumprimento dos procedimentos internos e regulamentos legais, nomeadamente em termos de HACCP.
- Apoiar a equipa na execução das suas tarefas diárias.
- Executar mapas de horários, stock e assegurar o cumprimento dos objetivos financeiros do serviço de F&B.
- Participar no recrutamento, planeamento, a formação e a motivação dos recursos humanos, de acordo com os standards da marca.
- Participar no planeamento e estruturação de menus e proceder ao cálculo de custos associados.
 Auxiliar no desenvolvimento e organização de procedimentos internos e garantir a sua implementação.
- Garantir as boas práticas de higiene e segurança de funcionários e instalações.
- Recomendar meios de alcançar um público mais amplo (por exemplo, promoções e anúncios de media social, eventos, etc).
- Assegurar as encomendas, inventários e a manutenção de equipamentos e instalações.
- Assegurar a manutenção de registos e processamento de documentos (registos de  HACCP, Faturas, etc).
- Desempenhar o papel de " Porta-estandarte ", garantindo que os critérios das politicas da marca são comunicados, entendidos, alcançados e mantidos pela equipa.
- Garantir um serviço superior e a satisfação dos clientes.

Requisitos incluem:

• Experiência em funções de responsabilidade e supervisão, no mínimo 2 anos
• Disponibilidade de horários (incluindo noites e fins de semana)
• 12º ano e formação na área de Hotelaria;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
• Polivalência, Dinamismo e Autonomia;
• Paixão pela hospitalidade e formação de equipas;
• Gosto pelo trabalho em equipa e sentido de responsabilidade
• Domínio da Língua Inglesa (Nível B2 Intermédio)
• Conhecimentos de Microsoft Office
• Conhecimentos básicos de gestão financeira
• Conhecimentos básicos de gestão administrativa de pessoal
• Capacidade de lidar com o stress num restaurante onde cada cliente é especial e cada mesa única.

Se pensas ter os requisitos para te tornares um Suspeito, não hesites em enviar a candidatura.