Situé dans l’hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôtel et à la foule de l’après-ski. Que ce soit des fruits de mer, une salade ou encore un mets préféré sur le grill, il y en aura pour tous les goûts. D’inspiration québécoise avec un accent culinaire multiculturel, le menu de Léo évoluera constamment au gré des saisons et selon l’arrivage des producteurs locaux. Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe!

Avantage Sociaux:

•  Salaire compétitif
• Vacances payées, jours de maladie et jours personnels
•  Partage des gratifications
• Prestations en matière de santé, de soins dentaires et d'optique avec une couverture améliorée en matière de santé mentale
•  Abonnement à prix réduit à une salle de sport et programme d'aide aux employés
• Assurance-vie et assurance-invalidité de groupe
• Remboursement des uniformes et des vêtements des cadres
•  Allocation mensuelle pour les repas dans tous les établissements O&B et Freehand
• Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales d'O&B et de Freehand
• Remboursement des frais de scolarité
• O&B est l'une des plus grandes entreprises d'hôtellerie au Canada et offre de nombreuses possibilités de carrière à l'interne. Nous avons des restaurants, des salles de restauration et des équipes de traiteur en Alberta, en Ontario, au Québec et en Nouvelle-Écosse.

Located at Le Westin Tremblant, Léo will be an upscale hub for all-day dining. Serving breakfast, lunch and dinner, as well as takeout,  Léo will offer high-quality yet approachable fare for resort guests and the après-ski crowd. From light and bright seafood and salads to steakhouse favourites, there will be something for every appetite on the menu. Québécois in inspiration with multicultural culinary accents throughout, Léo’s menus will be constantly evolving, adapting to the seasons and stock of local producers. Apply today to join our team!

What’s in it for you? 

• Gratuity sharing
• Competitive salary
• Paid vacation, sick, and personal days
• Health, dental and vision benefits with enhanced mental health coverage
• Discounted gym membership
• Employee Assistance Program
• Group life & disability insurance
• Management uniform/clothing reimbursement
• Monthly dining allowance for all O&B and Freehand locations for you and up to 3 guests
• 50% dining discount for all O&B and Freehand locations
• RRSP matching
• Tuition reimbursement
• O&B is one of Canada’s largest hospitality companies with many internal career opportunities. We have restaurants, food halls, and catering teams in Alberta, Ontario, Quebec, and Nova Scotia.

En nous rejoignant, vous ferez partie d'une entreprise extraordinaire et passionnante ! Vous êtes un membre clé de l'équipe, qui rend compte au directeur général et collabore étroitement avec le reste de l'équipe du restaurant. Vous êtes impliqué dans de nombreux aspects du restaurant, ce qui signifie que vous vous distinguerez des autres. Vous apprendrez notre ensemble de systèmes et de procédures recherchés tout en travaillant en étroite collaboration avec les équipes FOH et BOH. Vous ferez preuve d'un leadership professionnel et enthousiaste chaque jour et contribuerez à distinguer nos restaurants tout en maintenant une expérience chaleureuse, accueillante et digne d'éloges pour les clients !

FONCTIONS DE L’EMPLOI

• Vous êtes un leader qui aime créer une culture qui tourne autour de l'expérience et du plaisir de la nourriture et du vin.
• Vous contribuez, aux côtés de vos collègues de l'équipe de direction, à tous les aspects du restaurant, y compris le recrutement, la formation, l'encadrement, la paie, la facturation, les commandes, les inventaires, les horaires, la productivité générale du restaurant et les réunions sur la santé et la sécurité.
• Vous vous efforcez d'établir et de maintenir des relations avec les clients, les fournisseurs, les membres de l'équipe et la direction générale.
• Vous communiquez la vision de notre restaurant à l'ensemble du personnel et montrez l'exemple.
• Vous êtes fier de votre lieu de travail et faites preuve d'une grande intégrité personnelle et d'une éthique professionnelle irréprochable, et vous saisissez toutes les occasions de promouvoir le restaurant.
• Vous avez l'esprit d'équipe et participez aux tâches supplémentaires qui vous sont confiées ou qui vous sont demandées.

Joining us means you will be part of an extraordinary and exciting company! You’re a key team player reporting to the General Manager and collaborating closely with the rest of the restaurant team. You’re involved in many aspects of the restaurant, which means you’ll be a cut above the rest. You’ll learn our sought after set of systems and procedures while working closely with your FOH and BOH Teams. You’ll bring professional, enthusiastic leadership each day; and contribute in setting our restaurants apart while maintaining a warm, welcoming and rave worthy guest experience!

The Day to Day:

• You're a leader who enjoys creating a culture that revolves around the experience and enjoyment of food and wine
• You contribute, alongside your fellow management team, to all aspects of the restaurant including recruitment, training, coaching, payroll, invoicing, ordering, conducting inventories, scheduling, overall productivity of the restaurant, conducting Health and Safety meetings.
• You strive to build and maintain relationships with guests, vendors, team members and senior management alike
• You communicate our restaurants vision to all staff and lead by example
• You're proud of where you work and demonstrate high personal integrity, business ethics and take every opportunity to promote the venue
• You're a team player and assist with additional duties as assigned or required

• Certification Action Service (préférée)
• Vous avez une expérience de supervision ou de gestion dans la restauration
• Vous avez obtenu ou êtes en train d'obtenir des certifications WSET.
• Vous avez des compétences supérieures en matière de communication orale et écrite.
• Vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation et d'un grand souci du détail dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme soutenu.
• Vous possédez de solides compétences organisationnelles et êtes capable de gérer une charge de travail importante et variable, en veillant à ce que les tâches assignées soient accomplies avec précision et dans les délais impartis.
• Vous souhaitez évoluer avec nous et profiter de toutes les possibilités de formation (facultative) que nous offrons.

Qualifications:

• Bilungual
• You have supervisory or management experience in restaurants
• You have or are in progress of obtaining WSET certifications
• You have superior verbal and written communication skills
• You demonstrate extreme organization and attention to detail in a fast paced environment
• Strong organizational skills with the ability to manage a large and variable work load, ensuring timely and accurate completion of assigned work
• You’re looking to grow with us and soak in all the (elective) education opportunities we offer

Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. **

L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité

Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes.

** We thank all applicants for their interest in Oliver & Bonacini Restaurants; however, only suitable candidates will be contacted to continue the application process. **

Oliver & Bonacini's Diversity Commitment 

At Oliver & Bonacini Hospitality, we are committed to treating every employee with dignity and respect. We strive to be fair and just, and create working environments where our employees can be at their best.