Que ce soit dans nos cuisines, nos salles à manger, nos lieux d'événements ou nos bureaux, notre objectif unique est de captiver nos clients grâce à notre qualité, notre service et notre connaissance de la nourriture et du vin inégalés.  Nous n'y parvenons que grâce à l'excellence, à l'innovation et à la passion des membres de notre équipe.  Si vous êtes à la recherche d'une carrière enrichissante qui implique une formation et un enseignement de premier ordre, un encadrement et un développement, une rémunération attrayante, ainsi que des récompenses et une reconnaissance inspirantes, envisagez de rejoindre Oliver and Bonacini Hospitality.

Whether in our kitchens, dining rooms, event venues or offices, our singular purpose is to captivate guests with our unparalleled quality, service, and food and wine knowledge.  We achieve this only through the excellence, innovation and passion of our team members.  If you are seeking a rewarding career that involves first rate training and education, mentoring and development, attractive compensation, and inspiring rewards and recognition, consider joining O&B.

• Communiquer la vision du restaurant à tous les membres de l'équipe et donner l'exemple. Renforcer quotidiennement les valeurs O&B et inspirer l'équipe par sa vision passionnante de l'avenir du restaurant.
• Surveiller constamment les opérations et la propreté de la cuisine.
• Établir et entretenir des relations avec les membres de l'équipe et la direction du restaurant.
• Suivre les procédures appropriées de commande, d'inventaire et de réception.
• Faire preuve de leadership en créant une culture qui tourne autour de l'expérience et du plaisir de la nourriture et de la cuisine.
• Faire preuve d'une grande intégrité personnelle, d'une éthique commerciale et saisir toutes les occasions de promouvoir le restaurant.
• Mener des initiatives de recrutement et de sélection, de formation et de développement, ainsi que de gestion du rendement et d'encadrement des employés.
• Utiliser des compétences en matière de résolution de conflits et de problèmes.
• Autres tâches à accomplir

• Communicates the restaurant's vision to all team members and leads by example. Reinforces the O&B values daily and inspires the team with his/her exciting vision for the restaurant's future.
• Consistently monitors kitchen operations and cleanliness
• Builds and maintains relationships with team members and front of house management alike
• Follows proper ordering, inventory and receiving procedures
• Shows leadership in creating a culture that revolves around the experience and enjoyment of food and cooking
• Demonstrates high personal integrity, business ethics and takes every opportunity to promote the restaurant
• Conducts recruitment and selection, training and development initiatives as well as performance management and employee coaching
• Uses conflict/resolution and problem solving skills
• Other duties as assigned

• 2-3 ans d'expérience en tant que sous-chef ou chef de cuisine dans un environnement similaire.
• Passion pour la nourriture et l'excellence culinaire
• Haut niveau d'intégrité, de discipline et de vision
• Capacité à établir et à entretenir des relations, à diriger une équipe et à avoir des compétences interpersonnelles.
• Réputation pour l'attention fanatique qu'il porte aux détails.
• Dynamisme et esprit d'initiative
• Compétences exceptionnelles en matière de communication avec tous les niveaux de l'organisation
• Se comporte bien dans une culture basée sur la performance
• Approche très pragmatique et motivation des autres en donnant l'exemple.

• 2-3 years of previous Sous Chef or Chef de Cuisine experience in a similar environment
• Passion for food & culinary excellence
• High level of integrity, discipline and vision
• Ability to build and nurture relationships; strong team leadership and interpersonal skills
• Reputation for paying fanatical attention to detail
• Drive and takes initiative
• Exceptional communication skills with all levels of the organization
• Performs well in a performance based culture
• Very hands on approach and motivates others by setting the example

What’s in it for you? 

• Staff dining discount 
• Competitive wages/salary
• Gratuity sharing
• Training and development opportunities
• Wellness program
• RRSP matching program
• $1,500 per month signing bonus for the first 2 months of employment
• A comprehensive group benefits program after 3 months

** Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini ; toutefois, seuls les candidats appropriés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. **

** We thank all applicants for their interest in Oliver & Bonacini Hopsitality; however, only suitable candidates will be contacted to continue the application process. **