Assistente de Bar - Must Restaurante

  • Tempo integral
  • Company Location: Tivoli Mofarrej Sao Paulo Hotel

Descrição da empresa

Sobre a companhia: 
A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli diferencia-se através de um portfólio de propriedades únicas e autênticas, com personalidades distintas, partilhando um ambiente elegante e intemporal, refletindo o savoir faire de gerações de hoteliers.

A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e atualmente opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar. Tanto em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, a Tivoli convida-o a viver como um local nestes destinos, em luxuosos hotéis contemporâneos ou históricos, recebendo seus hóspedes e clientes de forma calorosa e genuína. 

Sobre o restaurante: MUST RESTAURANTE

Localizado no lobby do hotel, o Must Restaurante une um ambiente único, drinks artesanais e gastronomia variada, sendo considerado um dos spots mais queridos da capital paulistana. 

Além da vista para a piscina mais cool de São Paulo, o bar adquiriu sua notoriedade por trazer uma seleção exclusiva para as noites paulistanas, com shows de jazz, Blues e R&B. 

Sobre o hotel:
Localizado no bairro dos Jardins, um dos mais nobres da capital paulista, e a um quarteirão da Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej São Paulo é a escolha certa para vivenciar o melhor da cidade. 

Com toda comodidade de um hotel cinco estrelas e a melhor vista da capital paulista, o hotel transforma a estada de seus hóspedes em experiências únicas, seja para viajantes ou paulistanos que desejam um tratamento especial no Anantara Spa ou mesmo no Seen Restaurant & Bar, que oferece uma vista privilegiada para o maravilhoso skyline de São Paulo, agitando as noites paulistanas.

Além disso, quartos aconchegantes, a maior e mais nova suíte presidencial da América Latina, salas de reuniões de excelência, piscina exterior e o Must Restaurante, um spot imperdível para aos amantes de jazz da capital paulista, fazem do Tivoli Mofarrej São Paulo o seu destino ideal para descobrir São Paulo.

TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001. 
T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected]

www.tivolihotels.com 

www.minorhotels.com 

Descrição do emprego

Como membro da equipe do Must Restaurante, o(a) Assistente de Bar será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.

Breve descritivo de atividades: 

  • Garantir o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
  • Utilizar técnicas adequadas quanto ao manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
  • Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
  •  Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
  • Manter o conhecimento sobre o preparo de coquetéis (World Classic Drinks), aplicação da carta atual de drinks e conhecimento básico sobre vinhos e serviço de vinhos;
  • Atender e executar de acordo com a ficha técnica todos os Drinks, sucos & cafeteria existentes no menu bar, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes;
  • Totalizar as contas dos clientes, apresentá-las em tempo hábil e obter o pagamento integral, conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;
  • Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça e de materiais de trabalho;
  • Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
  • Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado; 
  • Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação.

Qualificações

Habilidades Gerais: 

  • Paixão por servir; 
  • Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
  • Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades; 
  • Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes; 
  • Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
  • Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas; 
  • Entusiasmo; 
  • Organização;
  • Engajamento;
  • Compromisso.

Educação: 

  • Certificado de conclusão do ensino médio;
  • Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial.

Idiomas: 

  • Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura; 
  • Nível intermediário de inglês para conversação.

Qualificações técnicas: 

  • Conhecimentos básicos sobre vinhos e serviço de vinhos;
  • Conhecimentos básicos sobre serviços de coquetelaria.

Experiência:

  • Experiência anterior em restaurantes de hotéis de luxo ou similares são altamente preferidas.

Informações Adicionais

Regime de trabalho & benefícios:  

  • Horário de trabalho: 08h00 às 16h20;
  • Regime Contratação: CLT;
  • Atividade presencial; 
  • Escala de Trabalho: 6x1 - folga semanal determinada por escala; 
  • Convênio médico; 
  • Convênio odontológico; 
  • Vale transporte; 
  • Vale-alimentação; 
  • Alimentação no local; 
  • Taxa de serviço (gorjeta); 
  • Uniforme; 
  • Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.

**ALERTA DE FRAUDE**

Estimados Candidatos,

 Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.

 Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços. Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.

 Atenciosamente,

 Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO

Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001. 
T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected]

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