Sobre a companhia: 
A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli diferencia-se através de um portfólio  de propriedades únicas e autênticas, com personalidades distintas, partilhando um ambiente elegante e intemporal, refletindo o savoir faire de gerações de hoteliers.

A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e atualmente opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar. Tanto em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, a Tivoli convida-o a viver como um local nestes destinos, em luxuosos hotéis contemporâneos ou históricos, recebendo seus hóspedes e clientes de forma calorosa e genuína. 

Sobre o hotel:
Localizado no bairro dos Jardins, um dos mais nobres da capital paulista, e a um quarteirão da Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej São Paulo é a escolha certa para vivenciar o melhor da cidade. 

Com toda comodidade de um hotel cinco estrelas e a melhor vista da capital paulista, o hotel transforma a estada de seus hóspedes em experiências únicas, seja para viajantes ou paulistanos que desejam um tratamento especial no Anantara Spa ou mesmo no Seen Restaurant & Bar, que oferece uma vista privilegiada para o maravilhoso skyline de São Paulo, agitando as noites paulistanas.

Além disso, quartos aconchegantes, a maior e mais nova suíte presidencial da América Latina, salas de reuniões de excelência, piscina exterior e o Must Bar, um spot imperdível para aos amantes de jazz da capital paulista, fazem do Tivoli Mofarrej São Paulo o seu destino ideal para descobrir São Paulo.

TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001. 
T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected]

www.tivolihotels.com 

www.minorhotels.com 

Como membro da equipe de cozinha do Tivoli Mofarrej São Paulo, o ajudante de cozinha será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.

Breve descritivo de atividades: 

• Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
• Utilizar técnicas adequadas quanto ao manipulação e serviços de Alimentos em geral;
• Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
•  Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
• Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
• Auxiliar no preparo dos pratos em geral;
• Auxiliar no serviço de montagem dos buffets; 
• Realizar a manipulação, higienização, descasque e corte de alimentos; 
• Auxiliar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas;
• • Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar utensílios; 
• Receber e executar os pedidos recebidos do salão, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes;
• Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça;
• Prezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho;
•  Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
• Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado; 
•  Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação;

Habilidades Gerais: 

• Paixão por servir; 
• Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
• Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades; 
• Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes; 
• Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
• Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas; 
• Entusiasmo; 
• Organização;
• Engajamento;
• Compromisso; 

Educação: 

• Certificado de conclusão para o ensino médio;
• Formação superior em gastronomia concluída e/ou em curso será um diferencial;

Idiomas: 

• Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura; 

Qualificações técnicas: 

• Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato “buffet” e “à la carte”;

Jornada de trabalho: 

• Horário de trabalho: 15h00 - 23h10;
• Regime Contratação: CLT
• Escala de Trabalho: Operacional: 6x1 (folgas alternadas 1 domingo no mês)

ALERTA DE FRAUDE

Estimados Candidatos,

 Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.

 Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços. 

 Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.

 Atenciosamente,

 Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO