Cafeteria Manager
- A jornada completa
- Remuneración: MXN 18000 - MXN 19000 - mensualmente
Descripción de la empresa
¿Te gustaría formar parte de una empresa de alto nivel?
Estamos buscando un Cafeteria Manager para liderar y supervisar las operaciones diarias de la cafetería de la empresa. Esta es una posición de tiempo completo, presencial, ubicada en Querétaro, con horario de lunes a viernes.
Este rol es totalmente responsable de garantizar un servicio de alimentos consistente, eficiente y de alta calidad para los colaboradores, así como de la gestión del personal, las operaciones y el cumplimiento de normas, con mínima supervisión diaria por parte de HR o del liderazgo.
Descripción del empleo
Lo que harás
- Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurando eficiencia, calidad y consistencia.
- Gestionar y desarrollar al equipo de la cafetería, incluyendo la programación de turnos, capacitación y seguimiento al desempeño.
- Planear menús y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene.
- Ser responsable de los controles operativos como inventarios, mermas, porcionado y control de costos.
- Actuar como el principal punto de escalamiento para temas operativos y oportunidades de mejora del servicio.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo, respetuoso y productivo.
- Capacitar y desarrollar al Café Assistant Manager para asegurar una cobertura sólida y efectiva.
Requisitos
Lo que buscamos
- Experiencia comprobada liderando operaciones de alimentos, cafetería o hospitalidad.
- Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de personas.
- Conocimiento sólido de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias locales.
- Alto nivel de sentido de responsabilidad, ownership y capacidad para la toma de decisiones.
- Capacidad para trabajar de manera independiente, con fuerte enfoque en resultados y rendición de cuentas.
- Habilidad para resolver problemas y manejar situaciones de escalamiento de forma calmada y efectiva.
Información adicional
Detalles del puesto
- Ubicación: Querétaro, México
- Horario: Lunes a viernes
- Modalidad: Presencial
Lo que ofrecemos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Caja de ahorro
- Clases de inglés
- Desayuno, comida, bebidas y snacks
- Cupones de descuento en distintas especialidades médicas
Si disfrutas liderar operaciones, gestionar equipos y mejorar continuamente la calidad del servicio, esta posición es para ti.